首页 > 菜系> 合肥川菜排名
1. 合肥川菜排名前十名
在北门斜对面,名字记不住了,有好几家都是重庆开县的老板开的,人很不错,菜单上没有的菜,只有你提前说,他们都会给你买来做的。虽然说是川菜,但是在外省肯定没四川的好吃,这个一定要有心理准备哦
2. 合肥美食排行榜前十名
合肥十大名小吃包括:三河米饺(肥西县三河古镇传统名小吃)、吴山贡鹅(又名行密贡鹅)、桂花酥糖、鲜肉麻球、合肥麻饼、合肥烘糕、寸金(合肥四大传统名点之一)、合肥白切、泥鳅挂面(肥东县特色小吃)、冬菇鸡饺。当然,合肥本地还有很多其它的名小吃,大家可以亲自来合肥品尝一下!
3. 合肥十大名菜
芙蓉鲜螺
螺蛳的营养价值较高,不仅钙、磷、赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸含量较高,而且还含有较丰富的维生素B族和矿物质等营养物质。芙蓉鲜螺由于投喂豆浆,以壳薄、肉厚、丰腴细腻、鲜嫩可口,被称为食疗佳肴而远近闻名,并且是一种无公害食品。清明过后,螺肉肥美,壳中尚无小螺蛳,是采食螺蛳的最佳时节,故有“春天螺,赛过鹅”之说。
太湖银鱼
银鱼是我国淡水水产珍品,富含人体必需的氨基酸、克酸及钙磷、铁等微量元素和VB1、VB2,银鱼通体洁白、柔嫩无骨、纯净细腻,以营养丰富、味道鲜美、老少皆宜而著称。清康熙年间曾为皇家贡品,是酒席宴会的一道特色菜肴,其主要特点是口味鲜美、口感软润、富含营养、老少皆宜。2005年10月国家主席胡主席在常州视察期间,在下榻的常州江南春宾馆品尝由长江水产有限公司提供的“江南”牌银鱼羹。银鱼刺身选用“江南”牌有机银鱼为原料,辅以科学的加工工艺精制而成。
横山百页
百页也叫“千张”,自古以来深受老百姓喜爱,取其“百千”吉祥数,常成为供神敬佛祈福的必用之物。而横山桥的百页,因为有独特的手工制作传统工艺和用水要求,成为名优产品,已驰名大江南北。横山百页已注册和正在申报绿色食品,在上海等地十分热销,受到广大市民青睐。横山百页如此被人们厚爱,究竟好在哪里?归纳起来是:白、香、嫩、糯、滑爽,厚溥均匀,有弹性韧性,是其他地方百页无可比拟的。有打油诗为证:“横山百页四角方,四面八方齐赞扬。家常菜变特色菜,受宠已进‘大雅堂’。”横山百页价廉物美,在美味佳肴中百页可以随意配伍,荤素搭配,口味独特,百吃不厌。
寨桥老鹅
寨桥老鹅是武进寨桥地区的一道传统名菜,因烹饪方式独特,味道鲜美而闻名久远。鹅是食草动物,是真正的绿色食品,用鹅制作的菜肴已越来越受到现代社会人们饮食消费的欢迎。寨桥老鹅的制作在原料选用、烹饪技术上很有讲究,必须要选用饲养期在一年以上,湖边放养的太湖鹅。在煲汤时,要注意公母搭配,增加汤的肥油程度。通过3小时炖煨的老鹅肉质韧而不烂,汤汁浓厚,味道鲜美。
黄天荡大闸蟹
黄天荡村有低洼芦苇荡135公顷,水质清澈见底,水草丰茂,是螃蟹生长的理想地方。而湖底硬结的泥土也给大闸蟹提供了良好的运动场地,使它们锻炼的结实有力,肉质也更加富有弹性,另外,黄天荡大闸蟹在喂食上也很有讲究,只喂养螺蛳等绿色食品。黄天荡大闸蟹肉质筋道,味道鲜美,带有一丝甘甜。
常州萝卜干
常州萝卜干历史悠久,国内外享有声誉,是常州的传统土特产。现常州市武进区邹区鹤明腌制厂生产的常州萝卜干,选用优质新鲜红萝卜,采用独特的工艺加工和配料,使常州萝卜干具有香、甜、嫩、脆等特点,既可直接食用,也可加入青豆子菜配料作为炒菜食用。常州萝卜干具有开胃、保健等作用,老少皆宜,本产品多年远销上海、安徽、苏州、无锡等地,深受广大消费者的好评。
湟里牛肉
湟里“红星”牛肉选料精良、制作工艺独特、历史悠久,它精选安徽合肥、湖北当阳等山区无污染自然生长的耕田公水牛为原料,通过秘方腌制一周时间,再用清水浸泡至没有血水为止,然后用独特烹饪工艺制作而成,不加任何色素和添加剂,口感自然清新,色香味俱全,深受常武地区广大群众的喜爱。
尊龙酱鸭
常州尊龙食品有限公司生产的主打品种“尊龙”牌珍珠酱鸭,是常州市知名商标,经中国绿色食品发展中心审核为绿色食品。本产品选用优质瘦肉型肉鸭,用传统加工工艺及先进的卫生管理,严格按绿色食品标准进行饲养、加工、生产。该产品不含任何添加剂。经先腌后酱精心制作而成。其肉色枣红、芳香油润、回味无穷,是江南传统的风味名菜,既是酒席宴会的佳肴,又是居家旅行、馈赠亲友的特色佳品。
雪山草鸡
雪山草鸡是常州市立华畜禽有限公司引进雪域高原的藏鸡自主培育出的当代优质草鸡新品。雪山草鸡,野性足,善飞翔,全部由加盟农户采用围网放养的方式进行饲养,户外运动和光照充足。商品成鸡体形中等,匀称,青脚细腿,公鸡红背黑尾,单冠直立,冠大而红,母鸡麻羽,冠中等大小、较红,外观秀气亮丽。该鸡种肉质纤细嫩滑,鲜香可口,汤味浓郁。深受广大消费者的喜爱和青睐。
焦店扣肉
焦溪俗称焦店:小桥流水,枕河人家,老街深巷,江南千年古镇。一方水土培育一道名菜,“焦店扣肉”在古镇已有百年历史。“焦店扣肉”所选五花肉取自国宝“二花脸”所育猪种,肉质细嫩,肉味鲜美,胶原蛋白丰富。“焦店扣肉”制作讲究,主料是:五花肉、慈溪梅干菜、上等冰糖,先将猪肉洗净煮熟,再制成长9公分宽0.8公分肉块,拿一个碗,将五花肉肉皮朝下,整齐摆在碗里,加上佐料,放在沸水笼中蒸,蒸适时后再拿一个盆反扣过来,便可上桌,称之为扣肉。
“焦店扣肉”香浓味美,肥而不油,甜而不腻,食之不胖,很受农家喜爱,大凡碰上婚丧喜事,扣肉必上,算是一道大菜。
4. 合肥川菜排名前十名饭店
长江路上的老院子,觉得那里的褒仔饭不错,比旁边的星食代性价比高不少;土菜也比较便宜。
元一附近的沸腾鱼乡,近期有9折,主要是吃鱼和馋嘴蛙,我们四人吃完后226,还可以自带酒水,不错。
安大西门对面贵池路上门面房(光明小区的一楼)有一家龙虾王,据据说是合肥不错的龙虾馆,不过没有亲自去吃,朋友回来说还行,就是有点辣。
合肥小吃一览
飞凤街和安庆路交接处有一家电烤羊肉串
六安路的张正
南门小学北面那条路有一个“图门烧烤“鸡翅
安工门口的大漠烤鱼
明教寺那的烤全羊
六中后门的烤鱼
解放电影院对面的炸串
工大西门的胖叔叔炸串
西安崔记烧烤的烤鱼
市公安局对面小高龙虾的烧烤鱼
六安路底六中后门的大谋烤鱼
人民巷的老李羊肉串、鸡翅
黄山路联大口老张脆骨
人民巷哈尔滨烤排骨
九华山路的九华山庄售楼处有家烧烤店
合肥晚报社门口的羊肉串
三中隔壁的刘记拉面
三孝口文采大厦向南行百米左右“大老刘”牛肉粉丝
007
三孝口金满楼海鲜城旁边的马兰拉面馆牛肉蛋炒饭
三孝口女人街中段到长江路的西北角的麻辣粉丝
宿州路商之都北面的锦绣年华的牛肉蛋炒饭和牛肉粉丝、烧饼
阜南西路上塞纳河畔的旁边“杏花小区”里一家做牛肉面,牛肉砂锅,馄饨,蛋炒饭的小店也很好吃
离西区很近的有个清真兰州拉面
曙光对面有个兰州车师傅
三孝口的味全
城隍庙前街有家云南过桥米线
绩溪路上温州米线
红星路外贸门口的陕西肉夹馍
桐城路和庐江路旁边的全家福里面的生煎包
琥珀山庄后,长丰路上军转民小区门口的蒸饺
三里庵外贸小区门口,川西人家的面条
贾三包子
曙光菜场的十三香牛肉粉丝
工大北区,市体育馆旁边,安庆包子店
四湾菜市口的黄大妈水饺
肖氏的羊肉泡馍
人才大厦对面的巷子里凉皮
安庆路陈隍庙西有一家贵妃凉皮店
小东门公交车站旁边的河滨鱼味馆的肉合饼豆腐饼雪菜饼
百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串
文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷
三孝口附近的女人街,在第六感店门前“刘阿姨”的卤干子
宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐
碗底香的凉拌米皮和香菇鸡丁下的米皮
五河路上,47中对面,叫西泉红焖羊肉
宣城路和芜湖路的交*口那里有个福建千里香馄饨
六安路小学附近的三校饭店的生煎包
福建沙县小吃的蒸饺,馄饨
长江饭店的“大佬侉板栗”
庐州烤鸭店对面的卤菜摊卖的卤菜
鼓楼南边门的对面大紫圆里面的大肉圆
桐城路广州人家
桐城路曙光新村门口的粮站小吃里的蒸饺
好利来、金满的冰粥
梨花巷里有家重庆酸菜鱼
“辣子村”的泉水鱼
逍遥金对面小火锅店卡哇伊
绩溪路上的下里巴,酸菜鱼火锅
步行街*逍遥津出口有个巷子,巷子里有一家新疆阿克苏饭店 维族人开的
梦城的酱排烤年糕
合作化路上江淮仪表厂对面的合肥晓晓
香溪酒家
工大,安大门口的荷叶炒饭
防疫战对面及息饭店的羊肉汤
安大的红油水饺
宿州路,寿春路北的一家牛肉汤
梨花巷的鱿鱼
三河酒家的崔皮鲜奶
民盟门口的龙虾
元祖的蛋糕,尤其是雪糍
安庆路中段的臭干
科大川味饭店的夫妻匪片和蒜泥白肉
纽约纽约的羊排、铁板牛排
天安食府的排骨
商之都附近的裕记东北土菜馆
淮河路步行街的九佰碗
三峡的活水鱼
步行街头五星电器城西面一点的桥味园,米线
宿州路的庐州太太的田螺、龙虾(小份都是10元)和牛杂火锅(15)
福成肥牛
肥西老母鸡连锁店里的鸡爪冻豆
雅高的巴西烤肉
古井的印度小厨
银河大厦对面的成都小吃
淮河路步行街有家阿毛汤圆城
教院旁边的天天愉快里的比萨和色拉
黄山路上:重庆的香酥大排,天辰的排骨汤,四季隆的无锡烧排,静香的静香扒蹄(是步瑞琪后面巷子里
那家),川徽的红烧蹄膀,川味的蒜泥白肉
合肥著名的老头小鸡店很有特色,南七,绩溪路,三孝口女人街
南七有个亚太酒家,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜
女人街的海皇阁老鸭
肥西路上的巴蜀风味
城隍庙后街的绩溪徽菜馆,风鸡褒,京酱肉丝,腊味膳片,绩溪划水
绩溪路上的小有天
合肥老母鸡汤馆 汤很好喝
瓦罐香 三孝口,乐普生附近
交警三大队斜对面菜场,有家排挡,烧的牛肉是正宗的黄牛肉及旁边的稀饭,有卖5毛一个煮好的咸鸭蛋
老李家的鸡翅
老不倒翁的香菇闷鸡翅
三孝口人民巷的小李子大排挡早上的锅贴
三孝口文彩对面的肥肥,土鸡蛋烧排骨
三孝口人民巷乐资资的龙虾,锅巴烧肉
三孝口人民巷不倒翁的香菇闷鸡翅
商之都旁边有家店的炒板栗,还有它旁边店的肉松面包
桐城南路桐江新村对面有家署昆肥肠馆
人民巷口、新世纪大厦对面,一家安庆水饺
黄山大厦对面老江淮的豆腐包
刘记牛肉面门口卖的玉米棒
黄山饭店对面的88碗及其对面的12号的老鸡汤
和平广场的西南角边有家红棚子牛蛙炖老鳖
太湖路省直机关小区斜对面凌大妈红焖羊肉
钟记肥肠馆(在美菱大道与望江路交*口向北五十米,与金三角正对面)
五河路上有一家河南人开的红焖羊肉馆
蒙城北路上的一个栖泉红闷羊肉
白水坝的王记大骨头
安庆路中段“子月大酒店”,特别推荐:鲈鱼一招鲜
三孝口七桂塘里面“小二黑”,便宜实惠
安庆路公安厅对面“锦亭酒店”
步行街“小小得月楼”
桥头旺
蜀园(七桂塘)的水煮鱼
安港百姓人家的火锅
署渝山庄
桐城南路电视台附近“四川肥肠馆”的麻辣鱼
省博物馆附近“徽园土菜馆”黄山菜很地道,特别是臭鳜鱼
煲仔饭:
上岛咖啡
百盛对面有一家
芜湖路上雅高齐云山庄旁边有一家
银河大厦边上的,叫“茗香缘
亳州路桥边上的鼎鼎咖啡
周谷堆对面,叫惠友小吃
青阳路路口的美味厨,那里的盖浇饭
文采大厦附近有个汝仙居
合工大对面还有一家“煲仔饭”
长春园附件的长春阁
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:被称作福寿全著名闽菜是
- 下一篇:返回列表
- 2024-02-27 合肥川菜排名
- 2024-02-27 三七粉祛斑的正确做法及使用技巧
- 2024-02-27 全铝家居加盟(加盟全铝家具要多少钱)
- 2024-02-27 火锅英雄在线观看免费剧情电视剧
- 2024-02-27 被称作福寿全著名闽菜是
- 2024-02-27 三七粉的营养价值及其功效
- 2024-02-27 立式磨面机
- 2024-02-27 虾仁锅贴热量高不高
- 2024-02-27 湘菜兔子肉做法
- 2024-02-27 三七粉的营养价值与正确食用方法
- 2024-02-27 直销小麦打面机
- 2024-02-27 青椒炒肉盖饭怎么做
- 2024-02-27 蚌埠徽菜价格
- 2024-02-27 三七粉的营养价值与功效解析
- 2024-02-27 全铝家具招商(铝合金门窗厂家如何解决招商问题)
- 2024-02-27 开胃凉拌菜做法大全图片
- 2024-02-27 缪氏川菜前身
- 2024-02-27 三七粉的功效和作用大全
- 2024-02-27 全铝家具加盟,创业首选了解全铝家具加盟的优势与步骤
- 2024-02-27 长沙臭豆腐配料做法
- 2024-02-27 湘菜的精髓
- 2024-02-27 三七粉的功效与做法详解
- 2024-02-27 全铝家具加盟(全铝家居行业的市场前景如何)
- 2024-02-27 五花肉粽怎么调料好吃
- 2024-02-27 粤菜谢师宴
- 2024-02-27 三七粉的健康食用方法和搭配推荐
- 2024-02-27 全透明无裆内裤女(t裆连裤是什么样的)
- 2024-02-27 微波炉香蕉片的做法大全图解
- 2024-02-27 粤菜和闽菜代表菜的故事
- 2024-02-27 三七粉的健康食用方法与注意事项
- 2024-02-27 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-02-27 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-02-27 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-02-27 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-02-27 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-02-27 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-02-27 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-02-27 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-02-27 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-02-27 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-02-27 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-02-27 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-02-27 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-02-27 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-02-27 胡萝卜与面的深情
- 2024-02-27 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-02-27 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-02-27 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-02-27 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-02-27 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-02-27 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-02-27 秋季养胃正当时
- 2024-02-27 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-02-27 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-02-27 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-02-27 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-02-27 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-02-27 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-02-27 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-02-27 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-02-27 青岛川菜店
- 2024-02-27 鲁菜428菜单
- 2024-02-27 苏菜的主要特点3个
- 2024-02-27 如何去除刀上的锈迹妙招图片(家有妙招怎样去除刀锈)
- 2024-02-27 做保洁 家政保洁好做不
- 2024-02-27 资溪面包(资溪面包官方网站)
- 2024-02-27 夏季辅食喂养食谱
- 2024-02-27 湘菜酱汁菜
- 2024-02-27 湘菜辣鱼汤
- 2024-02-27 亢龙太子酒轩,武昌口碑最好的酒楼
- 2024-02-27 三国志大战ol(热血三国志ol最强阵容)
- 2024-02-27 豌豆黄(豌豆黄是哪里的特产)
- 2024-02-27 西芹黑豆豆浆(黑豆与芹菜一起吃好吗)
- 2024-02-27 如何去除厨房异味最有效的方法小妙招(怎么去除厨房异味)
- 2024-02-27 青山龙眼(青山龙眼的全部信息)
- 2024-02-27 比白菜便宜的冬季食谱图片
- 2024-02-27 宁波菜怎么做好吃视频
- 2024-02-27 亲子装加盟(加盟亲子游泳的发展前景怎么样)
- 2024-02-27 徽菜风味都有哪些特点
- 2024-02-27 活力番茄蔬菜汁(番茄汁做菜)
- 2024-02-27 积石山小吃:盘馓
- 2024-02-27 台南小吃:棺材板
- 2024-02-27 上海二手摩托车?上海摩托退牌流程
- 2024-02-27 徽菜肉丸怎么做
- 2024-02-27 小炒肉用的什么肉好吃
- 2024-02-27 精品果20斤正宗赣南脐橙
- 2024-02-27 甘泉小吃:火烧
- 2024-02-27 东方时尚驾校 东方时尚驾校一天学几个小时
- 2024-02-27 茉莉玫瑰花豆浆(玫瑰花加茉莉)
- 2024-02-27 最新的川菜