首页 > 配方> 不用烤箱做三明治
一、三明治可以不用三明治机做吗?
可以啊 拿几片面包想吃什么中间加点什么,比如煎蛋,火腿,生菜,番茄酱或是沙拉,西红柿切片,水果切片,鸡肉啦等等
二、做蛋挞皮不用黄油不用烤箱?
自制蛋挞皮可以用猪油代替黄油,具体做法如下:
准备材料:低筋面粉:300g、猪油:40g、砂糖:10g、盐:1.5g、水(牛奶):150g。
1、将低粉,盐和糖,猪油拌匀,慢慢加入水和成面团,然后放入冰箱冷藏松弛15分钟。
2、取出醒好的面团,按扁用擀面杖擀成长方形。
3、在中间摸一层猪油,然后两边折叠起来。
4、旋转90度擀成长方形,两边对折,然后再把一边叠上。
5、重复折叠三四次后,擀成很薄的长方形面片
6、从一边卷起,放冰箱醒20分钟
7、蛋挞模里抹油
8、把面团切成25克的面团,然后将面团放进模具,再用两个大拇指往边缘按
9、完成。
三、牛奶做的甜品不用烤箱不用淀粉?
1,准备好所需要的食材:牛奶,炼乳,淀粉,淡奶油,椰蓉,火龙果
2,80克的牛奶里加入40克的玉米淀粉充分搅拌均匀。
3,锅中倒入170克的牛奶,100克淡奶油搅拌混合均匀。
4,在加入30克的炼乳,也可以用白砂糖代替炼乳,开小火不断的搅拌。
5,牛奶开始出现小泡泡沸腾加入牛奶淀粉糊不断的搅拌,再次冒小泡泡关火不停搅拌,搅拌成黏稠的面糊放入装有椰蓉的盒子中自然冷却。
6,冷却好之后脱膜切成小块,在撒上一点椰蓉,非常好吃的牛奶甜品就做好了。
7,用同样的方式在做一个火龙果口味的,把火龙果放入料理机打成汁过滤到碗中,同样加入80克的牛奶50克的玉米淀粉搅拌混合均匀
8,其他的步骤一样倒入奶锅中搅拌成黏稠的面糊倒入盒子中自然冷却。
9,冷却好出锅脱膜,非常简单好吃的两种口味牛奶甜品就做好了。
四、不用面粉,不用烤箱怎么做蛋糕?
不用面粉和烤箱怎么做蛋糕需要花费1小时以上。
需要准备的材料有鸡蛋4个、低筋面粉80G 幼砂糖40G、 纯牛奶40G 、植物油50G。需要用到的辅料有花生油少许,盐少许、柠檬汁少许、泡打粉4G。需要用到的工具是打蛋器和刮刀。以下为做法: 1. 分离蛋清蛋黄,分别放入无水、无油的器皿。2. 加一半糖,搅拌,再加入牛奶,搅拌,再加花生油,搅拌均匀。3. 加筛好的面粉、泡打粉,用刮刀翻拌无粉状。4. 蛋白加入盐、柠檬汁,打发粗泡沫;剩下的糖分三次加入蛋白,再打发。5. 蛋白打发到硬性泡沫,直到倒转盘子泡沫也不会掉下来。6. 打发的蛋白分两次加入蛋黄糊,必须用刮刀上下翻拌,不能用打蛋器搅拌。7. 倒入蛋糕模中,震出气泡后封上保鲜膜;放入锅中蒸30分钟;关火后要将保鲜膜掀开,以免粘到蛋糕表面。8、蛋糕大概完成,只需要再加一些装饰品就行了。
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