首页 > 配方> 哪里卤菜最出名
一、上海哪里的卤菜最出名?
山林熟食
这家熟食店在上海应该是人人都知晓的,特别是经过几十年的变迁,山林加盟店日益增多,很多小区周围都有它的身影。
最享有盛誉的是山林大红肠,或零嘴、冷盘。山林大红肠肉质鲜嫩,有嚼劲,香味浓郁。
而色拉和酸辣凤爪也是上海人夏天必备的小菜,买少点回去一顿吃掉,尝到了鲜头又不会觉得腻。
地址:田林路41号
二、安徽哪里的卤菜最出名?
.东海卤菜
一家缩在明光路汽车站对面蚂蚁塘巷里的老店,一到节假日排队的人无数。特色是猪蹄与鸡爪,每天基本上下午四五点就空了。据说10年前曾经有人出60万想收购他家卤料配方,老板都没同意。
2.祥蕴蹄髈
六安路上的一家老店了,喜欢蹄髈的应该都知道这家是标准的肥而不腻,我个人口味偏好更喜欢这家,感觉重口味的应该选王连友。
3.王连友蹄髈
一个瑶海下岗工人翻身的代表作,除了卤蹄髈外猪蹄、鸭翅、牛肉等其他品种也不少,高峰期去了基本上都要排队。咸度比祥蕴大,偶尔吃一次感觉不错,吃多了容易腻。
4.韩老六卤菜
韩老六如果好好干,应该名气比上面三家还大。可惜一直没有固定摊位,现在基本上都是晚上7点后出摊。他家品种花样很多,尤其出彩是卤菜混搭,卤牛肉、猪耳、卤大肠、牛筋拌上香菜、花生粹简直无敌了。卤料口味不比东海逊色,就是老板没啥上进心,属于两天打鱼三天晒网型。
三、四川哪里学卤菜最出名?
第一就是紫燕北味鸡。它全国连锁店。味道也非常不错。
第二就是价格合理。
第二就是廖记棒棒鸡。也是全国连锁店。味道非常不错。值得去学习。
四、乐山卤菜谁最出名?
乐山最出名的卤菜是鹅三爷现卤,在乐山当地最受广大消费者青睐,他的店面在乐山最大的人人超市傍边!售买时间为上午九点到晚上九点,生意非常的火爆!每天广大的乐山市民都争先恐后的排着长队去买。鹅三爷的卤味技术独特,是馈赠朋友的最佳食品!
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