鱿鱼煲粥有什么功效

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【鱿鱼煲粥有什么功效】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、鱿鱼干煲粥做法？

食材：鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙

做法

步骤1将鱿鱼用清水泡软。

步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。

步骤3葱洗干净，切成葱花。

步骤4将大米淘洗干净之后，放入锅中，加入大米：水=1:8或1:10的水量，加入油，略微浸泡一下。

步骤5然后用大火先把粥煮开，然后换成小火，一边煮一边不停搅动，然后继续焖煮，直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

步骤6然后调入盐，搅拌均匀。

步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中，撒上葱花即可。

二、干鱿鱼煲粥加什么料更好吃？

原料： 　　大米2杯、鱿鱼干3片、猪肉糜少量、芹菜叶若干。 调料： 　　盐、油、蒜末。 　　步骤： 　　

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜； 　　

2、大米淘洗干净，加入适量清水、1小匙盐和1大匙油，浸泡半小时以上； 　　

3、煮粥，水开后转小火，不停搅动，防止粘底； 　　

4、泡软的鱿鱼干切碎，肉糜再剁几下； 　　

5、炒锅内放油加热，下肉糜和鱿鱼碎粒，炒香，加入蒜末，翻炒匀； 　　

6、粥快好的时候，放入鱿鱼和肉米，拌匀，稍煮片刻； 　　

7、关火，放入芹菜叶末； 　　

8、最后用盐调味。 注意： 　　1、米先用油和盐泡过，会容易煮的绵软，而且煮的过程中油会挥发掉，不会油腻； 　　2、鱿鱼干很香的，用来煲汤也很好。

三、鱿鱼粥有什么做法？

1、食材：粳米100克，蛤蜊150克，鱿鱼(鲜)115克，大葱5克、姜，盐3克。2、鱿鱼洗净，切片。

3、蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎。

4、粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸。

5、将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟，至鱿鱼肉烂即可。

四、干鱿鱼不发泡可以煲粥吗？

干鱿鱼不发泡是不可以煲粥的，必须发泡。

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