川菜英文翻译

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【川菜英文翻译】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 川菜菜名翻译

寓意：如胶似漆，热烈的爱情。

毛血旺，是川菜中的一大硬菜，也是过年十分应景的一道菜，因为一眼看上去，油光闪闪，红彤彤的一片，看着就喜庆，象征红红火火。

毛血旺又叫冒血旺，菜名中的“血旺”指的是它的主料，一般为鸭血，也有人会用猪血。除了“血旺”外，还会用到毛肚、鱿鱼、肥肠等食材，整道菜以麻辣口味为主，越吃越辣，可以说吃得非常过瘾。

2. 川菜菜名翻译研究意义

川味饭店起什么名字好听？

川味饭店直接取名字川味饭店也很好听！别人一看就知道是川菜馆！还有川香饭店、香满楼川菜馆、四川人家、川渝饭店！川满楼饭店！蜀相饭店！还有直接用川菜菜名起名字的！比如酸菜鱼川菜馆、水煮鱼川菜馆等等等等很多名字！

3. 川菜菜名翻译研究

菜名恶意搞的比较多，具体分类，请参考：

第一，菜名就是苍龙过海，实际上就是大葱蘸酱，葱代表苍龙，酱代表大海。

第二，红黄相应，实际上就是西红柿炒鸡蛋。

第三，海参冲浪，实际上就是海参生切后，用骨汤冲泡的。

第四，顶天立地。实际上就是山药经过油炸后，竖着摆放的菜。

第五，英雄煮，实际上就是川菜的火锅。

4. 川菜菜名翻译的背景和研究现状

1：麻婆豆腐，属于川菜的传统名菜，主要原料是用豆腐，豆瓣酱，牛肉末，蒜苗，花椒，辣椒制成的一道家常菜。

2：回锅肉，这是一道四川传统菜肴，也成熬锅肉。

3：夫妻肺片，作为四川成都的一道名菜。

4：宫保鸡丁，这是一道驰名中外的特色川

5：鱼香肉丝，作为一道特色的四川名菜，其滋味以鱼香味而得名

6：水煮牛肉，属于特色川菜，主要原料是用黄牛肉，此菜麻辣味厚重，滑嫩适口，香味浓烈，突出了川菜麻、辣、烫的风味，

7：东坡肘子，这属于四川眉山的特产，是国家地理标志性产品

8：蒜泥白肉，属于川菜系，曾经风靡一时。此菜要求选料精细，火候适宜，刀工细，佐料香，热片冷吃。

9：樟茶鸭子，也叫“樟茶仔鸭”，属于川菜系

10：开水白菜，这是一道另类的川菜，没有麻辣，没有油腻，更没有重口味

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。