鲈鱼怎么做好吃闽菜视频

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1. 鲈鱼怎么做好吃家常做法

准备食材如下：鲈鱼1条，青椒1根，红椒1根，生姜1块，大葱1根，蒸鱼豉油适量，油适量，食盐少许，料酒2汤匙

具体做法如下：青红椒，大葱，生姜，切丝放水里，将鲈鱼清洗干净之后，在正反两面打上刀花，然后淋上料酒，涂上一层细盐，放到蒸鱼盘上面，然后拿出一半的葱姜，辣椒丝放到鱼上面，蒸锅上汽之后，放入蒸锅，大火蒸7分钟，然后关火焖5分钟，鱼蒸好之后倒掉蒸鱼汤汁，再夹掉上面的葱姜辣椒丝，重新放上葱姜辣椒丝，淋入适量的蒸鱼豉油，然后用热油爆香，葱姜辣椒丝，即可！

2. 鲈鱼怎么做好吃家常做法大全

首先买一条两斤到三斤左右的鲈鱼，去鳞去内脏，这样整条鲈鱼清洗干净，然后切成小段，放入水中，把血水渗出来，然后重新刷锅加油，把鱼放入锅内煎至七分熟，然后放水加入葱姜蒜和调料，炖一个小时之后必火，这时候的鲈鱼最简单也是最好吃，味道鲜美，营养丰富。

3. 鲈鱼怎么做好吃呢

用料:

鲈鱼1条、料酒1勺、蒜1勺、生姜1块、生抽1勺、盐10克、糖10克、辣椒面1勺、豆瓣酱1勺、蚝油1勺、蒜苗50g、金针菇200g、青椒1个、藕1节

步骤 1

菜场买的鲜活的鱼，杀好，鱼鳞一定要弄干净，不然吃到嘴里好难受 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【鲈鱼怎么做好吃闽菜视频】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！

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