草莓椰奶冻是蛋糕吗怎么做好吃

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【草莓椰奶冻是蛋糕吗怎么做好吃】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、南瓜椰奶冻的做法步骤图，南瓜椰奶冻怎么做好吃？

南瓜椰奶冻

用料

南瓜 150克

椰浆 65克

淡奶油 100克

牛奶 150克

舒可曼吉利丁粉 10克

细砂糖 35克

南瓜椰奶冻的做法

准备制作材料。南瓜洗净，去皮切小块，上锅蒸熟。

将吉利丁粉加入1/3牛奶中，待粉末吸收足够的水分膨胀后，再搅拌至融化。

将蒸熟的南瓜，剩余牛奶，淡奶油，椰浆和糖一起倒入料理机中慢速搅打均匀。

将步骤3倒入小锅，小火加热至50度左右，期间不断搅拌。

熄火后，将溶解的吉利丁粉趁热倒入，搅拌均匀使之溶解。

将南瓜椰奶糊过晒后倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时左右，直到完全凝固。

小贴士

吉利丁粉使用时，要等它吸收足够水分后再搅拌，否则很容易使粉末结块。吉利丁粉可用等量的吉利丁片代替。喜欢嫩一点口感的可适当减少吉利丁粉的用量。

二、椰子冻和椰奶冻哪个好吃？

椰子冻好吃

椰子冻是一款很火的甜品，用新鲜食材制作而成，嫩滑Q弹清爽，原汁原味，非常的好吃。这种热热的天气，来一口椰子冻吃，清清爽爽，真的是特别舒服。

做法也很容易，首先将新鲜椰子，用刀在顶部切开，把里面的椰青水倒出来。然后把准备好的椰浆和椰青倒入锅内， 再加入吉利丁份和适量的糖， 小火，粉完全稀释就行 。最后好了以后倒入椰子里 ，多余的可以自己倒入其他的小器皿里 ，稍微冷一点了就放入冰箱冷冻。大约半小时到一小时以后就可以品尝啦！

三、椰奶冻怎么做？

椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，今天小编就来说一说椰奶冻应该怎么做：

1、在椰子壳上敲个洞，倒出椰汁。

2、椰肉挖出食用。

3、将吉利丁用冰水泡软。

4、将椰浆、牛奶、糖、淡奶油放进锅里。

5、用中火煮开。

6、加入前面倒出来的椰汁，正好中和了液体的温度。

7、加入泡软的吉利丁。

8、用筷子拌一下，使其溶化。

9、化开后倒进椰壳里。

10、进冰箱冷藏三个小时以下。

四、椰奶冻是怎么做的？

椰皇

2个

牛奶

200毫升

椰子汁

245毫升

炼乳

1茶匙

吉士丁片

3片

1

把吉士丁片用小半碗温水融化，放置一边备用。

2

将一盒牛奶、一罐椰子汁和一茶匙炼乳放入锅中。炼乳的分量可根据自己的喜好调整，喜欢甜的就多放点。

3

用中火将牛奶椰子汁加热，大概两分钟就好，不要煮开

4

关小火后，把去掉水分的融化了的吉士丁倒入锅中，顺时针搅拌，感觉与牛奶椰子汁融合了就关火。不要搅拌太久几下就好。

5

倒入椰皇里面，盖上盖子，等它们彻底凉后用保鲜膜包好放入冰箱。用保鲜膜的用意主要是怕被冰箱的其他东西串味。

6

第二天就成形了。

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