首页 > 配方> 奶茶做法教程简单好喝窍门
一、奶茶的做法简单好喝?
用料:
红茶30g、清水300ml、全脂牛奶1L、冰糖适量
步骤1:茶叶和水的比例为1:10,水煮开,沸腾后关火,倒入茶叶,焖五分钟左右.
步骤2:喜欢口感浓点可以焖久- -点,倒入牛奶和冰糖加热,周围起一圈小气泡即可,关火.
步骤3:搅拌,过滤,放凉后装袋,简直比外面卖的奶茶好喝太多,营养又健康!
二、奶茶做法简单好喝杰儿?
食材:黑凉粉 50克,开水 950毫升,冷水 150毫升,红糖 适量,牛奶 250毫升,红茶 1包
制作方法
1.准备好所有食材。
2.将黑凉粉加入冷水,搅拌均匀,加入开水继续搅拌均匀。将搅拌好的黑凉粉水加入奶锅中,大火煮开后立刻关火。注意这里不要煮过头,一是容易糊锅,二是太粘稠影响口感。
3.煮好的黑凉粉加入保鲜盒内,放入冰水中冷却,这里用冰水可以比较快速的降温,煮好的黑凉粉也会比较快速的凝固。
4.将黑凉粉放入冰箱中彻底冷却,然后拿出来切成小块。
5.同时,奶茶机的滤网内加入红茶包。
6.机器内加入牛奶。
7.盖好盖子,选择奶茶功能键,开始,机器就自动煮奶茶,不用担心煮过头,它自动设定了时间和温度。
8.等待结束,机器会发出鸣峰音,加入红糖等待融化,利用余温使得红糖溶化。
9.把奶茶倒入杯内。
10.将黑凉粉加入奶茶中。烧仙草奶茶就做好啦。
三、奶茶的家常做法简单又好喝?
所需食材:红茶10克,奶粉30克,牛奶400克,红糖30克。
下面让我们一起来看看具体的做法:
1、第一步:准备食材。
先准备食材,红茶10克,用漏网把茶叶清洗干净备用。
奶粉30克,这里用到奶粉,可以增加奶茶的奶香味,没有奶粉的也可以用炼乳,奶片都可以,用炼乳口感更加的香醇,只是最近家里没有炼乳了,就用奶粉来代替。
奶粉用什么样的都可以,只要是奶粉就行。
纯牛奶400克,奶茶当然是要用到牛奶了,不管是脱脂牛奶,还是全脂牛奶,都是可以的,只要是纯牛奶就行。
酸奶我没油试过,估计用酸奶做出来的奶茶口味也不错,以后有时间试试,美味都是经过多次试验才出来的,如果你也喜欢创新,一定能品尝到更加新奇、独特的口味了。
红糖30克,这里用到红糖,可以增加奶茶的颜色,同时红糖口感温和,甜腻度不是很高,煮出来的奶茶更加的好喝。
来一张所需食材的全家福,今天煮奶茶的全部食材就是这么多,家常普通的食材,家家户户都会有,就是这么家常普通的食材,却能煮出人人都爱喝的香甜奶茶。
2、第二步:煮茶汤。
把清洗干净的茶叶放入锅里煮两分钟,然后关火,泡两分钟,再开火煮两分钟,然后用漏网过滤掉茶叶,留出来茶汤。
这时候这个茶汤,颜色红亮,闻起来茶香味浓郁,闻着真香。
3、第三步:煮奶茶。
把煮好的茶汤,放入锅里,给锅里倒入准备好的纯牛奶,红糖,奶粉,大火烧开后,关小火慢煮一分钟就出锅。
纯牛奶不宜煮太久,煮太久会破坏牛奶的营养价值。全程煮奶茶不超过10分钟。
香甜的奶茶就煮好了,是不是特别简单,难怪我家孩子都会煮,就是这么简单,相信连做饭大白一看也会做。
以后想喝奶茶了,就自己动手煮,这样煮出来的奶茶不仅味道好,关键成本也低,这个比例煮出来的奶茶,我们家三口人一人一杯,成本不超过10元钱,简直就是太便宜了。
四、怎么用绿茶做奶茶,教程!急急急(要简单,好喝)?
首先煮茶 我一般用普陀茶的茶饼 掰一点加水煮 煮出茶味
然后煮牛奶 可以选一种进口的淡奶
最后根据自己的口味 把牛奶和茶混在一起就好啦
如果想喝焦糖口味的话 可以用不粘锅 放上糖 把糖炒焦就是焦糖了 再加到奶茶里
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