首页 > 配方> 熟大米饭怎么做成小吃
一、熟大米饭可以做成什么美食?
你好,这里将做蛋炒饭的方法与你分享。具体做法如下: 米饭要用前一天做好的,不要用当天的,作米饭的时候水不要放多了,但也不要夹生。蛋炒饭有两种作法,一个是先放蛋,一个是后放蛋,不过蛋都要先打成蛋液。 蛋液里加一点水(不要太多一两勺吧,这样的蛋比较嫩,如果爱吃多一点的蛋也可以不放)和葱花(去蛋腥味),油热了倒蛋液,倒的同时搅动,不要让蛋结成一大块,等蛋都差不多熟了再放米饭,炒到米饭粒粒分开(你可以用铲子帮饭分开),加盐味再在出锅前洒点葱花就行了。
这样的炒饭是黄白粒分开的很漂亮。
还有就是先用葱爆锅,再把米饭放里炒,炒到粒粒分开再把蛋液倒在饭上等一会再翻动,这样就是蛋包着米的蛋炒饭。我个人还是喜欢前一种。 希望能够帮助你。
二、剩大米饭怎么做成饼?
2、剩下的米饭全部放在食品方便袋里,用擀面杖压紧压薄成米饼。
3、锅中放入比平时炒菜稍微多一点的油,烧至五成热度。
4、擀好成块的米饭饼,轻轻地滑入锅中煎炸
5、煎至米饼的边缘焦黄,用铲子动一下,感觉一面已经煎得发硬发脆,再翻到另一面煎。
6、煎至两面都焦黄了,即可出锅装盘,因为早餐比较匆忙,没有做个造型,可以用剪刀剪成爱心状,是不是看起来更有食欲呀。
三、地方小吃怎么做成自己品牌小吃?
加大宣传力度,注重产品质量,才能做成自己品牌小吃
四、熟大米饭的花样做法?
如果每天吃白米饭吃腻了,不妨做其它几款米饭。
一:取生鸡蛋一个,白米饭一碗、葱、盐、咖喱粉。热锅放少量油,放盐,把米饭放进去,待米饭软后把蛋液一起炒,放咖喱粉放葱放味精,蛋炒饭就完成啦!
二:小青菜切碎,起油锅放盐放米饭放菜,再放一点点水,烧开,在锅子里面焖一会,香喷喷的菜饭又可以吃啦!
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