首页 > 配方> 简单三明治的做法和配料视频
一、兰州凉面简单做法和简单配料?
配料:拉面、卤牛肉、西红柿、青瓜、香菜少许、芝麻酱汁 制法:
1、用芝麻、辣椒面、花椒油、醋、味精、酱油、蒜泥和麻油等配料调成芝麻酱汁,备用;
2、将拉面放入沸水中煮熟,不能煮得太软,捞出放案板上散热;
3、洒熟菜油少许,抖散快速降温,使其互不粘连,并且冷却;
4、将冷却后的凉面装盘,加入兰州卤牛肉、西红柿、青瓜、香菜等,再按个人口味淋上适量芝麻酱汁即可。
二、三明治的简单做法?
三明治做法:
1、准备面包 3片、鸡蛋 2个、起司 适量、火腿片 适量、盐 适量、牛奶 适量、沙拉酱 适量、黄油 适量。
2、将少许油倒入锅中,煎鸡蛋和火腿片。
3、准备一片吐司,放入生菜叶,西红柿,然后挤沙拉酱。
4、用一片吐司盖上,放入三片黄瓜,盖上煎鸡蛋,撒上胡椒粉。
5、盖上另一片吐司,放在莴苣叶上,挤上沙拉酱,然后盖上一片火腿。
6、按下它,然后用保鲜膜包裹它。
7、用刀斜切即可。
拓展资料:
三明治(sandwich)的来源:
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
三、定襄蒸肉的做法和配料视频?
材料
土豆1个200克,猪后臀肉80克,面粉50克,清水90克,食盐1/8茶匙,花椒粉少许,五香粉少许,生姜5克,葱白5克,自制花椒水1/4茶匙,芝麻香油
做法
1.土豆的处理过程:土豆洗净去皮,用刀切成小块,土豆块放入微波适用的盘中,加入少量的清水
2.盘子上面盖一个盘子,放入微波炉高火加热4分钟左右,至土豆软烂
3.煮熟的土豆放入碗中,用擀面杖开始捣压,把土豆捣压成土豆泥
4.猪后臀肉用清水冲洗干净,用刀切成丝,生姜与葱白切细丝,切好的生姜葱丝放入肉丝里
5.加入1/8茶匙食盐,加入少量的五香粉.加入少量的花椒粉,加入1/4茶匙自制花椒水
6.用筷子搅拌均匀,放在一边腌制20分钟左右
7.土豆泥里加入50克左右的面粉,倒入约90克左右的冷清水,用筷子将面粉与土豆泥朝一个方向搅拌均匀,调成面糊
8.腌好的肉丝放入面糊里,淋入2~3滴芝麻香油,用筷子朝一个方向把面糊与猪肉丝搅拌均匀
9.调好的面糊用手抓起,指缝间没有面糊浆流泻即可
10.取一个空碗,碗底与碗壁均匀的刷一层食用油,调好的面浆倒入碗里
11.用手蘸取适量的冷清水,把面浆表面拍光滑,锅里放入足量的清水
12.支好蒸架,碗放在蒸架上,碗上面加盖一盘子,盖好锅盖,大火蒸制约40分钟
13.40分钟后把碗取出,放至冷却,用手蘸取适量的冷清水,再把面浆表面拍光滑
14.碗重新放入锅中,大火蒸制约20分钟
15.20分钟后取出,蒸好的蒸肉倒扣在盘中,上面压一个平整的案板,放至冷却即可
四、豆沫的配料和做法视频?
豆沫的做法
1.【简单三明治的做法和配料视频】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜(或者菠菜、小白菜)
2.【简单三明治的做法和配料视频】1、小米洗净,用清水浸泡4个小时, 加焙香的花椒、八角磨成小米浆;豆腐切片油炸,切成油豆腐条;盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎,花生米、黄豆洗净浸泡2小时;其他原料洗净
3.2、锅里加水或者高汤,下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条,煮10分钟,再下入油豆腐条、荠菜、盐
4.3、最后倒入小米浆,边倒边搅,小火煮2分钟
5.4、撒上芝麻花生碎
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