首页 > 配方> 酱香茄子
今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【酱香茄子】”的详细内容介绍,如果你对菜谱感兴趣,如果你对配方感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
一、怎样做茄子好吃又简单,如何炒茄子简单又好吃?
肉丝爆炒,手工挑选茄子二斤和精肉半斤,用流动水清洗干净,沥水控干,茄子和肉刀切成丝,油锅加热微冒烟,葱丝姜丝爆锅,放肉丝翻炒二分钟,放茄丝大火翻炒,加水辣油微煮,淀粉勾芡出锅。
二、蒸茄子的家常做法简单好吃又香?
主料
茄子4个
辅料
蒜4瓣 米醋适量 生抽适量 香油少许
做法步骤
步骤1
茄子洗净,切成十字刀,摆放在蒸盘上
步骤2
用蒸蔬菜的功能,蒸十分钟
步骤3
大蒜捣成泥,加入生抽、米醋、香油
步骤4
搅匀后静置15分钟左右,让蒜味散发出来
步骤5
蒸熟的茄子撕成长条,放入大碗中,倒入调匀的蒜泥汁即可
三、怎样炒茄子简单又好吃又简单?
材料
茄子一根、大蒜籽三四颗(可放可不放)、油、蚝油、番茄沙司、白糖、味精
做法
1:茄子去蒂洗净,切滚刀块,大蒜籽切粒
2:把锅烧热放油,油的量适当多点,待油热至八、九成时倒入茄子,稍微炸会看茄子呈透明状就表示已经吸入了油(不用炸得太软烂哦,否则没型了),就可以用漏勺把茄子捞上来,用锅铲把茄子挤压一下将油沥干,盛出待用。
3:将炸茄子的油倒出来,无需再放油,就着锅底未倒尽的余油,把蒜粒放入煸香,加入蚝油,番茄沙司及白糖(三样的量都要适量多点),一同翻炒,炒匀后倒入茄子继续翻炒,如果觉得有点干就点一点水,把火关小盖上锅盖焖半分钟,至茄子软熟入味后放入味精即可出锅
四、什么面条简单好做又好吃?
油泼面,就是煮好面条后,把辣椒粉,葱,蒜放上面,油一泼就好了,自己还可以加点小油菜,豆芽什么的,可好吃了。
还有就是方便面。。。声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
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