小西瓜酱菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【小西瓜酱菜】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、大豆酱菜西瓜酱的做法大全？

1.西瓜瓤用勺子捣成碎块

2.黄豆隔夜泡发后洗净煮熟

3.锅里加适量的油烧热（油要稍多一点）

4.放入洋葱、姜片、花椒、八角小火慢炸

5.炸至金黄色捞出

6.放入黄豆翻拌均匀

7.再倒入西瓜瓤

8.大火煮至沸腾后改中火

9.开始的时候锅里的汤汁会慢慢增多，这是把西瓜里的水分煮出来了，中火煮40分钟左右，中间要翻动几次

10.待锅里的水分熟的剩三分之一时放入黄豆酱翻拌均匀

11.再倒入白酒

12.放一勺白糖和适量的盐

13.中小火继续煮，这期间人不能离开，要不停的翻拌，免得糊锅

14.待锅里的水分完全收干，只剩下油和豆浆的时候就可以关火了，放凉后装进密闭的容器内放冰箱冷藏保存，慢慢食用。

二、小酱菜萝卜啥品种？

樱桃萝卜。

樱桃萝卜肉质根为圆形，外皮为红色，外貌很像樱桃所以被人们称做樱桃萝卜。

樱桃萝卜我们北方叫作“小红萝卜”，樱桃萝卜味道要比大白萝卜浓、特别适合生吃清脆可口。在北方一般都会用凉拌的方法食用，在北方樱桃萝卜多以蘸酱菜的身份出现在老百姓的餐桌上。樱桃萝卜四季都可以种植，春季至夏季一般都是漏天种植，冬季可以在温室进行栽培。

三、小酱菜汁的做法

1. 先将芝麻酱，老抽，生抽，糖，黑胡椒，放在一个小碗里搅拌均匀。

2. 加入俩勺纯净水。继续搅拌。

3. 喜欢辣的，可以加点辣椒油～

蔬菜洗净，黄瓜，火腿肠切条～豆腐皮切块

就可以开吃了

四、小西瓜诗句？

[宋]曾丰。

《值侯修学趣儒人稍急因遗莲花莲实西瓜于吾宗》

绛玉裁花碧一茎，亭亭香远韵逾清。 群仙竞倚西风笑，为报临淮政已成。

《值侯修学趣儒人稍急因遗莲花莲实西瓜于吾宗》

珠房颗颗绿英英，兴味超然芹藻馨。 不必铁槌挝碎却，苦心应念子衿青。

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