银川的川菜馆

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【银川的川菜馆】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 银川川菜馆推荐

【银川的川菜馆】

燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面是莜麦面，燕面揉揉吃的时候，柔软而且劲道，莜麦面营养价值高，它富含蛋白质和脂肪，而且还含有人体必需的8种氨基酸，维生素。由于莜麦面营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西北被誉为一宝。

推荐去处：固原福苑饭庄、银川宁味楼、瑞丰小酒楼、眉山川菜、利民南街过长城路谷味香。

【银川的川菜馆】

在宁夏的大街小巷，都能看到炒烩肉的清真饭馆。口味和辣爆羊羔肉相似，是用清炖好的羊肉切片配上粉条青椒炒制的。炒烩肉和辣爆羊羔肉一样，一定要辣味十足才够好吃，一定要配平罗产的线椒，所以炒烩肉的特点是色泽红亮，肉质细嫩，超级下饭。每次吃完炒烩肉总能让人走不动路，哈哈哈。推荐去处：新昌西路马伟手抓、南门灯具市场清清家常菜、老毛手抓。

【银川的川菜馆】

黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，形成独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的一种鱼类。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。一碗鱼汤轻松就能让你吃下一大碗米饭!岂能一个爽字了得。

推荐去处：宁夏吴忠、牛三阁黄河鲶鱼美食楼、巨力六盘红饭店、国强手抓。

2. 银川西餐厅

个人口味不一样，没有最好只有更好。比较著名的有上岛咖啡西餐厅，位于中山北街颐鸿宾管一楼；

塞纳河西餐厅，位于正源北街与北京路交叉十字，汽车大世界一层，二层；意大利餐厅，位于解放西街九州大酒店内；

摩玛西餐厅，位于新华东街建发家世界处；

3. 银川重庆川菜

在银川，凡是清真餐厅以外，都是汉餐。鼓楼尚街夜市也一样，除了清真的都是汉餐了！不过不管是清真的还是汉餐，逛夜市最好自己带一个板凳，因为你买什么东西吃都得站着或者蹲着吃，一个没有桌椅板凳的夜市，太奇葩了！

4. 银川本地菜餐厅

聚顺阁鱼头泡饼

大阅城5楼，聚顺阁鱼头泡饼。位置显眼，店里的环境精致，色彩淡雅，低调的新中式设计，整体环顾，宽敞明亮的空间舒适、亲切。店里的鱼头有多种大小的选择。口味也很多：酸菜、原味、香辣十八香、麻辣!适合各类人群。上桌的大鱼头咸鲜四溢，肉质嫩滑!烙饼现烙现吃超级酥脆，泡汤真正释放灵魂。还有超级爽的新疆椒麻鸡、原味醇香的鱼籽烙土鸡蛋!店里还有李大姐的浆水凉粉，这个一定要尝试，店里自己做的，简直搭配鱼头非常合适，清爽解腻!

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