粤菜表哥

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【粤菜表哥】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 粤菜表哥

中餐厅第五季第十期除了常驻嘉宾：黄晓明、宁静、周也、顶真珍珠、姚安娜，此次中餐厅迎来的特殊客人是海南大学的教授们。

中餐厅合伙人们抵达海口站的当天下午就迎来了学厨日，海鲜烹饪大师吴云贵、粤菜烹饪大师徐嘉乐和琼菜烹饪大师郑国勇强势来袭，合伙人们明确各自要学习的菜品后便开启学厨模式。跟随郑大厨学习海南椰子鸡的宁静和丁真也干劲十足，负责膏蟹蒸肉饼的黄晓明和周也的学习进展也十分顺利，周也作为中餐厅的学习委员，时刻记笔记，不放过任何细节。黄店长跟徐大厨学习虾汤泡饭，上手实操样样行。合伙人承载着师父们的赞美与祝福顺利出师，传承地道中国风味。

2. 粤菜名厨来了

试推荐十大粤菜大师如下：

1.曾文多。是广东茂名市银河酒店的行政总厨，并且还同时担任了良华酒席有限公司的岀品总监。

2.刘照坚。在知名的广东德冠集团德冠苑担任着行政总厨的职业。

3.罗福南。曾经担任过世界中国烹饪联合会的国际评委，还有广东省烹饪协会第五届的副秘书长。

4.徐嘉乐。现在是中国饭店协会星厨委的副主席。

5.利永周。是馥苑集团的总厨，国际的烹饪艺术大师。

6.伍家尧。是广州市花甜汇餐饮有限公司的股东兼高管，国际烹饪艺术大师。

7.龙伟彦。是中国大酒店的行政总厨，可以说是华南地区五星级酒店的第一位中国人西餐首厨。

8.黄振华。是粤菜系别里面非常出名的厨师之一，国家职业技能鉴定高级考评员。

9.黎永泰。广州市某旅游学校的副校长，中国烹饪名师，第一届粤菜师傅大湾区厨王大赛的决赛总裁判长。

10.陈实。广东厨艺终身成就奖的厨师

3. 粤菜厨师长

中国顶级厨师,国内最出名的十大特一级厨师排名如下：

1、史正良

史正良出生于1946年四川省绵阳市，不仅是四川省特一级厨师，也是首批国家中式烹调高级技师，他极为精通中式川菜热、冷菜肴的烹制，曾先后先后事厨于国内众多知名的星级酒店，还多次受邀到国际知名酒店表演厨艺。

2、高炳义

高炳义是出生于山东青岛的中国十大最顶级的厨师之一，也是现任中国烹饪协会的副会长，作为中国烹饪领军人物，他先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。

3、杨贯一

杨贯一出生于1932年广东省中山市，是中华国际名厨和国际烹饪艺术大师，自从1985年下新加坡表演厨艺后开始声名远扬，他研制的阿一鲍鱼也扬名海外，他也因此有着“鲍鱼之王”的称号。

4、董振祥

董振祥出生于1961年中国北京，是北京特级烹饪大师和国家中式烹调高级技师，他曾师承王文昌、孙仲才、王义均等著名烹饪大师，在烹饪行业有着非常高的声誉和地位。

5、孙立新

孙立新不仅是中国高级烹调技师，也是中国当代著名的国宴大师，他曾多次担任国内众多知名星级酒店的厨师长和行政总厨，极为精通川菜、鲁菜和粤菜的制作。

6、林壤明

林壤明出生于1951年广东省，是中国最顶级的中式烹调技师和中国最厉害的十大名厨之一，他的烹饪技术非常高超，曾多次担任中国烹饪代表团成员参加国际烹饪大赛，还研制创新了很多知名菜式。

7、卢永良

卢永良出生于1954年湖北省武汉市，是中国著名的烹饪大师之一，他曾师承鄂菜大师黄昌祥，多次应邀到日本讲学，到韩国、法国等国家与同行切磋厨艺，对鄂菜的发展做出过很多贡献。

8、周晓燕

周晓燕不仅是我国著名的中式烹调高级技师，也是著名的淮扬菜烹饪大师，他曾参与主编多部和烹饪有关的专著与教材，还多次全国烹饪大赛和世界中餐烹饪大赛的评委。

9、谭添三

谭添三是中国著名的湘菜烹饪大师，也是曾经湖南省烹饪协会的副会长，他曾多次受聘于德国第一正宗湘菜馆慕尼黑市湘园大饭店，令湘菜的名声不胫而走，扩大了湘菜的影响。

10、东林发

东林发出生于1937年江苏海门，是国家高级烹饪技师，他曾师承烹饪大师郭大鎏和萧良初，因厨艺精湛而受到了中央领导的认可，并且还曾被指定为刘少奇主席的专职厨师。

4. 粤菜祖师爷

巍巍丹霞大景观 梦里桃乡南武当

江西最南端的龙南县武当镇，拥有国家AAAA级旅游丹霞景区南武当山，田园休闲AAAA旅游区梦里桃乡，一个镇坐拥2个4A旅游景区在国内绝无仅有，目前南武当山正在向国家AAAAA级旅游风景区冲刺， 景区丹霞群峰林立，有99座主峰，峰林曲径迥转，总面积30多平方公里与广东省河源市的和平县连平县交界， 大自然的鬼斧神工，赋予了南武当山奇特的景观和绝美的风采，令人心醉，令人倾倒，令人神往。整个景区亭台水榭，瀑布溪间，廻廓曲径，一年有春游桃园柳岸，夏赏锦鲤绿荷，秋览月宫丹桂，冬踏香雪雲涛之感觉。

南武当山属典型的丹霞地貌，明代思想家、军事家王阳明在此写下了：“武力不如法力，力修力行力作善；当仁何必让仁，仁心仁德仁为宗”的楹联，后人取联首二字为此地命名为“武当”。拥有99座千姿百态的巍峨石峰，丹霞地质风貌突出，连绵十里，缥缈浩荡，被称为“武当十里画廊”。南武当山有集儒释道文化相融合的，各类特色景观、景点，有长达数公里的悬空栈道，以及惊险刺激的玻璃栈道，玻璃天桥、玻璃眺台和玻璃滑道，人文与自然的完美结合， 景区内全长219米的玻璃栈道，是江西省目前最长的一座全景玻璃天桥，悬挂于400余米高空的王母峰绝壁之上，紧贴峭壁而建，凌空蜿蜒穿行，桥面采用透明钢化玻璃铺设，透过玻璃向下就能看到垂直的山体。 让你叹为观止、留连忘返。登上山后更能体验凌空漫步，站在玻璃栈道上看风景，还可以到著名景点将军峰悬崖边的“U型”玻璃眺台体验“备受刺激”。亦或者到广场乘坐直升飞机带你冲上云霄，一览众山小，赏南武当九十九座奇峰，探山峰矗立，看云海翻腾。如果你喜欢惊险刺激，还可体验飞龙玻璃滑道，带你飞流直下山脚，直接代步近2公里下山路程，把你的疲惫抛之脑后，体验一把在598米的滑道上丛林飞梭的超快感。

南武当山青青的毛竹碧绿的各种稀有树木森林遮天蔽日如人间仙境，神秘空灵，景色佳丽，如游龙北绕，巴山似翠屏南立。更有“天柱晓晴”、“陆海奔潮”、“雷火炼殿”、“祖师出汗”、“海马吐雾”等千姿百态的奇异幻景。诸多峰岩的命名，有的出自宗教信仰，有的附会神话传说，许多传说带有神秘的色彩。这与诸多丹霞的自然风光交相辉映，形成了神秘空灵的“仙山琼阁”，是人们追求返璞归真、回归自然的理想场所。

南武当山常年紫气氤氲，气候多变。春天，青峰滴翠，繁花似锦；夏天，飞瀑高悬，清凉一片，游客来到南武当山，燥热顿消，凉爽无比，真可谓“踏入南武当，美景色远幽，六月炎夏变成秋”的“清凉世界”；秋天，天高气爽，红林褥地；冬天，冰峰雪树，银装素裹。不管何时游览都能享受到神秘空灵的自然美景。

南武当山是中国南方著名的佛教丹霞胜地，是中国AAAA级风景名胜区，绵亘十多公里，其自然风光 ，以雄为主，兼有险、奇、幽、秀等多重特色，犹如金铸玉琢的宝柱雄峙苍穹，屹立于群峰之巅。环绕其周围的群山，从四面八方向主峰聚集，形成独特的"群峰朝大顶，涧水日长流"的天然奇观。被誉为"自古无双胜境，天下第一丹霞仙山"。

梦里桃乡自然环境优美，村容整洁，古树葱茏、春意盎然，四季如画。梦里桃乡以“桃花”为背景，以乡村为载体，是集花卉观光、乡村旅游、客家酒文化、农耕体验、科普宣教、现代农业等多功能为一体的生态休闲旅游区。

游客在此可三月赏花、七月品桃、四季观花海。

三月，梦里桃乡万亩成片的桃花盛开，赏花游客可以坐上小火车环园几公里尽情赏桃花，赏万亩花海，品味客家风情，去农家品尝客家糯米酒，美食。

七月品桃，鹰嘴桃采摘节。

南武当山门票仅80元，交通十分便利，距离广州260公里，距离佛山280公里，105国道穿越景区，离大广高速，京珠高速连平县和平县出口仅几十公里。

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