首页 > 配方> 用空气炸锅和鸡蛋做美食
一、空气炸锅做美食要多久?
十几分钟不等要看你需要做的食材
二、空气炸锅做鸡蛋饼干做法?
把调好的鸡蛋放在空气炸锅里,烤五分钟左右再翻个面烤一会儿就可以了
三、扬子空气炸锅可以做哪些美食?
空气炸锅的功能:空气炸锅主要利用热风循环工作原理对食物进行制作或加热,最大特点是能够无油或少油烹饪,可用于制作多类食物。用
途:空气炸锅可用于制作无油烤鸡翅、炸薯条,也能够用其做烘焙,比如制作烤蛋糕、烤披萨、烤番薯等,还可煎制牛排、里脊等肉类。另外,空气炸锅还能够风干水果,用于制作水果干如猕猴桃干、香蕉干等。
一、空气炸锅的优点
1、无油少油
使用空气炸锅烹饪最大的优势和特点便在于可以无油或少油制作,无论是烤鸡翅还是炸薯条,都无需放入过多的油。所以相对而言,空气炸锅所制作出来的食物还是比较健康的,油脂量远远低于其他方式的烹饪。
2、体积娇小
另一方面,空气炸锅占地面积还是相对较小的,和一般的电饭煲差距不大,比起大烤箱而言,空气炸锅会更适合户型较小的家庭。比如飞利浦、美的等品牌的空气炸锅,颜值高的同时还不怎么占用空间。
3、清洁难度
由于用油量相对较少,所以清洁起来也不会有其他烹饪工具那么麻烦。
二、空气炸锅的缺点
1、适用范围
空气炸锅虽然对烤红薯、烤鸡翅或炸薯条来说比较友好,但它的烹饪灵活度却远远不及烤箱或其他烹饪设备。一方面是因为空气炸锅的容量有限,无法容纳足够大、足够多的食物,另一方面是受到了工作原理的限制,很多时候无法保证烹饪后食物的囗感、含水量在最佳状态。
四、空气炸锅做鸡蛋糕教程?
步骤/方式1
准备食材,鸡蛋清蛋白分离后留着打泡泡
步骤/方式2
糖分三次加入蛋清打发
步骤/方式3
鸡蛋黄,油,糖,牛奶倒在一起搅拌
步骤/方式4
低粉经筛多次加入,可以先少量然后在加量,搅拌最好一个方向
步骤/方式5
蛋清分三次加入并搅拌均匀
步骤/方式6
空气炸锅预热5分钟(170度)后,150度加热18分钟
步骤/方式7
烤18分钟后效果
步骤/方式8
160度加热8分钟
步骤/方式9
鸡蛋糕出锅
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