首页 > 配方> 蓝莓山药蓝莓酱怎么调制好吃
一、蓝莓酱山药泥的做法,蓝莓酱山药泥怎么做好吃?
材料:
山药500克、蓝莓酱100克、冰糖50克、鲜牛奶80毫升、清水100毫升。
做法:
1、将山药去皮洗净,并切成小段(山药中间层有白色透明粘液,沾到皮肤会痒,因此应带上手套)。
2 、将山药装碟,隔水大火蒸,水开后蒸至少20分钟,直到山药变软(建议细长的铁棍淮山)。
3 、小锅中放入少量清水,加入蓝莓果酱和冰糖,大火煮开后,转小火熬至蓝莓酱和清水变得粘稠,倒出冷却(不建议直接用蓝莓果酱淋)。
4、山药蒸好后,稍放冷后趁温热时,用刀按压碎或者用擀面棍压碎,直至成泥状无结块。
5、在山药泥中放入少量盐和鲜牛奶充分搅匀,根据个人喜好做成不同形状;也可将山药泥装入保鲜袋剪一小口,挤成奶油状。
6、最后淋上蓝莓酱即可。
二、做蓝莓山药蓝莓酱怎么调?
做法原料1根 山药,100克蓝莓果酱。配料100ml 清水;50克冰糖;100ml淡奶油;盐1/4茶匙(1克)。方法一1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液,如果沾到皮肤上会非常痒。因此,在削山药和洗山药时,一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用担心啦。2 、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在购买时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。3 、小锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并加入冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。4、山药蒸好后,用筷子戳一下,如果中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。最后,淋上蓝莓酱即可。应根据个人要求适当调整方法二主料:山药 辅料:蓝莓果酱 1. 山药洗净外边的泥土,带上胶皮手套,削去山药的皮,然后再用水清洗干净。 2. 装山药的盘子放在蒸架上,大火烧开后蒸20-30分钟,蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试,如果能轻 松的戳透,即可关火,将蒸好的山药拿出,稍微冷却一下。 3. 用勺子将山药压成细腻的泥状,里面一定不要有结块,否则影响口感。 4. 用模具或者其他工具例如裱花袋,或者干脆用双手(记得带手套哈)将山药泥做成合适的形状。 5. 这里用的是一个心形的小碗。 6. 山药泥摆在盘中,直接浇上蓝莓酱即可。方法三1、将山药去皮,切成大约5厘米长,1厘米宽的长条状;2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟;3、将山药捞出后凉凉,在冰糖水中浸泡1小时左右;4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中,用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。方法四原料:山药、蓝莓果酱、冰糖做法:1. 将山药洗净去皮,清洗干净后切段。2. 山药上锅蒸软后放入碗中晾凉,用勺子将其压成细腻的泥状。3. 锅中倒入少量清水,加入蓝莓果酱和冰糖。大火煮开后转成小火继续熬制,直到酱汁变得黏稠,倒出冷却。4. 将山药泥按个人喜好摆出造型,淋上蓝莓酱即可。
三、蓝莓酱山药的做法?
食材
蓝莓酱
适量
铁棍山药
适量
烹饪步骤
1
将山药洗干净,放入锅中蒸半个小时。蒸熟备用
2
趁热把山药的皮剥去,装入盘子里备用
3
山药剥好后用勺子压成山药泥,放入一个磨具中抹平
4
磨具倒扣在一个盘子里,山药糕就做好了
5
表面淋上蓝莓果酱,自然流下来,撒彩色糖针装饰
6
很营养美味的蓝莓山药糕就做好了,很美的一道甜品。
四、蓝莓酱山药怎么做?
做法:
1山药清洗干净
2把山药放锅中蒸至软烂
3准备蓝莓果酱,炼乳和冰糖
4蒸熟的山药去掉外皮
5用刀背碾压成泥
6山药泥放入碗中加适量的炼乳,山药泥成厚一些的糊状(不可以太稀否则难以成型)
7山药与炼乳拌均匀
8将山药泥装入裱花袋,选用曲奇花嘴,将山药泥挤入容器中
9100克蓝莓果酱加入清水适量
10果酱与水混合均匀,加入适量冰糖(可以适个人口味)
11果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开
12冰糖溶化后关火,放凉后浇在山药泥上即可
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 上一篇:鲜玉米怎么保存可以时间久一点呢视频
- 下一篇:返回列表
- 2024-03-14 蓝莓山药蓝莓酱怎么调制好吃
- 2024-03-14 干苏叶能做橄榄菜吗
- 2024-03-14 农村家常小菜的制作方法与步骤
- 2024-03-14 为什么男性突然变得食欲旺盛的原因
- 2024-03-14 智能机器人削面机全自动刀削面机卧式刀削面机揉面机
- 2024-03-14 鲜玉米怎么保存可以时间久一点呢视频
- 2024-03-14 湘菜饭店简介
- 2024-03-14 农家菜家常的制作流程和秘诀
- 2024-03-14 为什么男人总是那么累?
- 2024-03-14 刘清蛋糕学校,刘清蛋糕学校怎么样
- 2024-03-14 沃尔玛卤菜师傅招聘
- 2024-03-14 川菜热门菜
- 2024-03-14 农家蒸蛋的家常做法及制作流程
- 2024-03-14 为什么炸鸡里面有白色的东西?
- 2024-03-14 全自动不锈钢揉面机压面机
- 2024-03-14 五彩贝做法?
- 2024-03-14 农家的家常便菜制作流程及食材准备
- 2024-03-14 正宗苏黄菜做法大全图片
- 2024-03-14 为什么炸鸡腿的表面是金黄色的
- 2024-03-14 刘永好家族 民生银行跟刘永好是什么关系
- 2024-03-14 银耳粥的做法大全家常窍门
- 2024-03-14 湘菜菜馆名
- 2024-03-14 农家常菜谱的制作步骤和食材搭配
- 2024-03-14 为什么炒菜都是B感觉不一样
- 2024-03-14 刘永好兄弟 刘永好和刘汉是什么关系
- 2024-03-14 蓝莓山药蓝莓酱怎么调好吃
- 2024-03-14 农家小吃制作流程及家常做法
- 2024-03-14 徽菜什么颜色好呢
- 2024-03-14 为什么有的人长不胖,原因和解决方法分享
- 2024-03-14 三野厂家直销
- 2024-03-14 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-03-14 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-03-14 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-03-14 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-03-14 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-03-14 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-03-14 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-03-14 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-03-14 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-03-14 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-03-14 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-03-14 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-03-14 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-03-14 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-14 胡萝卜与面的深情
- 2024-03-14 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-03-14 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-03-14 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-03-14 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-03-14 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-03-14 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-03-14 秋季养胃正当时
- 2024-03-14 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-03-14 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-03-14 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-03-14 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-03-14 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-03-14 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-03-14 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-03-14 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-03-14 黄石港小吃:香蕉酥
- 2024-03-14 做脸美容项目有哪些(做脸部美容)
- 2024-03-14 自制绿豆冰棒(自制绿豆冰棒的家常做法)
- 2024-03-14 南京川菜哪家好吃
- 2024-03-14 农村现在干什么赚钱 在农村还有哪些挣钱的途径
- 2024-03-14 磐安中药材(磐安中药材批发市场地址)
- 2024-03-14 吃伊利草莓味果粒酸奶
- 2024-03-14 冠达星布衣柜(冠达星布衣柜的安装步骤是怎样的)
- 2024-03-14 冬季配餐食谱大全
- 2024-03-14 浙菜的诱惑
- 2024-03-14 做啥生意最赚钱 你最想做的认为最赚钱的生意是什么
- 2024-03-14 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-14 东阿阿胶的营养价值及食用方法
- 2024-03-14 秋季食谱推文
- 2024-03-14 RB奶茶(rb奶茶好还是茶百道好)
- 2024-03-14 5元批发服装 邵东工业品批发市场有5元儿童服装配货中心吗
- 2024-03-14 川菜店店名
- 2024-03-14 过年苏菜的做法
- 2024-03-14 全友卫浴?全友产品好吗
- 2024-03-14 重型液压翻转铧犁坚固耐用
- 2024-03-14 热销小型压筋饼机器
- 2024-03-14 神池羊肉(神池羊肉店怎么样)
- 2024-03-14 川菜培训哪家好
- 2024-03-14 苏钟产地?
- 2024-03-14 免费网上开店 有哪些网上免费开店的平台或app推荐
- 2024-03-14 冬季法式甜蜜食谱
- 2024-03-14 川菜为什么叫川菜
- 2024-03-14 N95口罩的有效使用时间及注意事项
- 2024-03-14 凉拌菜大全菜谱大全图片
- 2024-03-14 广州湘菜连锁店十大排名品牌