宁波菜特色菜熏鱼

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【宁波菜特色菜熏鱼】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、宁波外卖特色菜？

1.主食沙拉轻食（江东店）

很新鲜，强推这家店的红薯南瓜泥，嘎嘎好吃

优质蛋白的搭配王者，紫米饭不软不硬刚刚好，需要增肌减脂的宝贝们冲这个！

2.久久丫鸭脖

这家店的素拌菜和鸡爪子我的最爱！！！绝了好吗！

3.满月（天一店）

点的龙利鱼韩式部队锅，套餐包含九荤八素，汤汁不油，是纯纯韩式酱料➕骨汤熬制而成的。另外加了一份芝士片，拉丝儿～龙利鱼超大超厚一片，而且很新鲜哦。

4.滋补坊炖汤捞饭

虫草花土鸡汤，酥酥脆脆鳕鱼排（我吃过外卖里最好吃的！）像极了十全大补汤，小菜也都很美味。

5.汉库麻辣香锅

大家都很熟悉，不吃辣的小伙伴们点酱香，必点午餐肉和里脊

6.金鲜生外带寿司&日料食堂（百丈东路店）

划算！满满一大盒，才20！寿司无功无过，解馋可以考虑。

7.甘牌烧鹅叉烧

老板太实诚了，我就没吃过如此大份的港式便当。

烧鸭叉烧很入味，米饭蔬菜也都很赞，一份才15！

8.六金海南鸡

吃过最好吃的海南鸡饭，鸡肉软嫩滑，鸡油饭粒粒分明，唯一的缺点就是贵了些，我很爱

二、宁波瞻岐特色菜？

红膏蟹糊，黄泥螺，了冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗、火踵全鸡、红膏炝蟹等等都是宁波特色菜，欢迎来宁波瞻岐品尝。

三、宁波的特色菜有哪些？

一、红膏呛蟹。梭子蟹用黄酒、盐等腌制一天一夜后食用，超简单，超美味。

二、咸齑大汤黄鱼。黄鱼用料酒腌制片刻去腥，清水煮开，放黄鱼，再煮开后加入咸菜即可，鱼肉鲜嫩，咸齑爽口，汤汁无比鲜洁。

三、 鳗鲞。用海鳗制作，冬天时是西北风季节，把海鳗剖肚后挂在阴凉通风处晾干，蒸一下就能吃。如果用黄鱼制作的那就叫黄鱼鲞。

四、臭冬瓜。下饭神器。现在是奶奶级别的人才会做这个菜，怀疑快要失传了。冬瓜腌制发酵，闻时臭吃时香，滴上麻油后，那味道更不用说了。

五、咸泥螺。老底子宁波人喜欢吃黄泥螺，特别开胃。泥螺又脆又嫩，好泥螺没有泥筋，吃了还想吃。

六、熏鱼。一般用黑鱼做，老酒酱油腌制后油炸，然后在糖醋汁里浸一下，那味道，外面香酥里面脆嫩。这口感，可不是吹的。

七、海瓜子。一种贝类，壳薄呈粉红色，肉质特别细嫩鲜美。海瓜子肉比较小，但架不住我们喜欢啊。

八、蚶子。血蚶肉汁鲜美，就是看上去血淋淋的有点吓人，但这样才新鲜。如果泡的时间长了，就不好吃了。

四、宁波特色菜有哪些？

红膏蟹糊，黄泥螺，了冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼、苔菜拖黄鱼、锅烧河鳗、火踵全鸡、红膏炝蟹等等都是宁波特色菜，欢迎来宁波品尝。

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