首页 > 菜系> 人民路上的苏帮菜餐厅
1. 附近苏帮菜比较有名的饭店
得月楼,同得兴,松鹤楼,陆稿荐,协和菜馆,老苏州茶酒楼,新聚丰,石家饭店,老庆泰羊肉馆,昆山奥灶馆,姑苏家宴,苏州太太精致苏帮菜
2. 正宗苏帮菜排行
排行榜单如下:
1. 生煎包。
2. 松鼠桂鱼: 苏帮菜中重量级的菜品,口感外脆里嫩,色泽红亮,酸甜适度。
3.碧螺虾仁:将虾仁和西山碧螺春一起烹饪。
4:叫花鸡:味道鲜美,风味也很独特。
5:藏书羊肉。
6:响油鳝糊。
7:酒酿饼:是苏州地方传统名食。
8:苏州卤鸭 :色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味。
3. 苏州最好吃的苏帮菜
1 松鼠桂鱼,形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味。
2 碧螺虾仁,巧用碧螺春作配料,成菜具有茶香味鲜、清淡爽口、色泽素雅的特点。虾仁色如白玉,茶叶缀于其中,入口带有清新的茶香,鲜嫩弹牙,且透着点甘甜。
3 鲃肺汤,鲃肺汤鱼肝肥嫩,浮于汤面,鱼肉细腻,汤清味美,是夏秋季节的时。
4 响油鳝糊,颜色偏深红,油润而不腻,新鲜可口。特点在于鳝肉鲜美、香味浓郁、开胃健身。
5 酱方,口感咸中带甜,食而不腻,入口即化,富有苏帮风味。原材料为五花肉,菜叶。
6 叫花鸡,其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特。
7 母油船鸭,用整只鸭子,在陶罐中煨制,原汁原汤,香味浓郁,肉质酥烂不碎。
8 樱桃肉,特点色泽樱红,光亮悦目,酥烂肥美。其颜色红亮,形态圆小,皮软味甜咸,富油脂。
9 苏州卤鸭,此菜色泽酱红,皮肥不腻,肉质鲜嫩,香酥入味。
10 清炒虾仁,该菜品是以虾仁为主要材料炒制的菜肴。清淡爽口,易于消化。
4. 附近苏帮菜比较有名的饭店在哪里
2.桐径路上的吴地人家,口味一流,需提前定位
3.十全街的宝辰
4.桐经公园对面的水晶坊,价格蛮便宜,有太湖三白吃
5.左岸商业街的北门饭店,肠肺汤很有卖点
6.迎春路上的百盛天地菜价很便宜
7.香雪海连锁饭店性价比也很高的
8.劳动路上的味庄不错环境好服务好菜好吃
9.太监弄的新聚丰不错,正宗苏帮菜
10.苏苑路上的,华润超市对面,一条小巷子进去,边上都是卤菜店,名子叫《山城人家》
11.吴中西路的祥记12.去山塘街,吃苏州小吃,或松鹤楼吃苏帮菜,可能价钱贵点.
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