首页 > 菜系> 大连川菜哪家好吃
1. 大连哪家川菜做得好
四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉。
川菜特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚,重用“三椒”(辣椒、花椒、胡椒)和鲜姜。调味方法有
干烧、鱼香、怪味、椒麻、红油、姜汁、糖醋、荔枝、蒜泥等复合味型,形成了川菜的特殊风味,享有
“一菜一格,百菜百味”的美誉。
大连引入川菜比较晚,但是现在已经火爆滨城,比较有特色的店铺有:
1、川外川(黄河路)的酸菜鱼和麻婆豆腐;
2、锦官芙蓉(高新园区)的鱼香肉丝和四川泡菜;
3、巴蜀人家(东财)的夫妻肺片和蟹黄豆花;
4、味蜀吾川派老火锅(奥林匹克)的天椒牛肉和土豪坨坨肉;
5、艾小面重庆小面(胜利广场)的肥肠面和牛肉面;
6、川情诱惑(开发区)的水煮鱼和毛血旺;
7、禹之韵重庆鸡公煲(金州)的鸡公煲。
2. 大连 川菜
丽矫湾附近不少啊,九龙湾也不错,就是吃高档建议去市内,星海医科大学附属2院马路对面有个顺峰酒楼,个人还是比较推荐那里的。最好预约个房间,因为政府和企业领导在那里吃饭比较多,菜品也非常好,很高档。
3. 大连哪家川菜馆有档次
那个就是属于 快餐店 没有什么好不好吃的海底捞 鸦片鱼还凑合 旺顺阁 烤鸭 菌汤 , 蜀乡阁 川菜了, 巴图藤烤羊腿 烤羊腿 都还凑合在山东路
4. 大连川菜馆排名
搞没搞错10个人500元,我是农村的,就在我这个地方请10个人就最低标准也得1000元,10个人最低的,10个菜吧,就是没有海参鲍鱼,总得上三个海货吧,每个就算最低的也得80-100一个菜。五个炒菜平均40-50左右吧,二个凉菜共50元。一个汤50左右。主食就算一人一碗米饭2元。总得上个油炸小馒头或者手抓饼吧。得30元。剩下的是酒水了,饮料就大瓶的也得两瓶吧20元。白酒便宜的30-50元。啤酒10个人一人平均按每人三瓶得三十瓶吧,五元差不多最低标准得150元。我认为这是最低标准了,大家怎么看。
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