葱油芋艿浙菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【葱油芋艿浙菜】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 葱油芋艿图片

材料：芋头/芋艿仔500g(超市有卖)葱、盐、鸡精、水、白糖

做法：芋艿仔连皮洗净，放入开水中煮到软,以筷子能轻松插进去为准(芋艿要糯软才好吃).开油锅,爆香葱花放入芋艿炒,加少许水,加盐,加鸡精略成糊状即可装盘.

芋艿去皮后,放入水中,不变黑.

葱油芋艿的材料：小芋艿8个、葱2根、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙

葱油芋艿的做法：

　　1、芋艿连皮洗净，放入锅中加水没过，煮开后，改小火煮20分钟，备用。　　2、将芋艿泡在冷水中，再将皮剥除，每个对切两半，小的可以不切；葱洗净，切末。　　3、用2大匙油炒香葱花，放入芋艿及调味料和1杯清水烧开，改小火加盖焖至熟软时盛出即可。

2. 葱油芋头的做法

主料

芋艿子350克

辅料

葱花适量

配料

生抽适量

盐适量

鸡精适量

葱油芋艿子的做法步骤

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1.材料：芋艿子、葱花

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2.将芋艿子去皮洗净，捞出。

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3.放入高压锅中。

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4.加入一些清水。

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5.接着，盖上盖、煮上2——3分钟，关火，

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6.焖至没气后开盖。

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7.烧锅倒油烧热，下入煮好的芋艿子翻炒一下，

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8.然后，加适量的生抽。

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9.加适量的盐。

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10.加适量的鸡精。

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11.调味炒匀。

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12.最后，搁入葱花，即可。

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13.出锅，装盘。

3. 葱油芋艿的家常做法

食材：芋头 300克、小葱 2根、轻盐原汁酱油 2勺、姜 1片、蒜 3瓣、小米辣 1个、香油 1小勺、食用油 2勺。

做法：

1、准备食材。

2、芋头洗净去皮，切滚刀块放入蒸笼，隔水蒸15-20分钟。

3、小葱切段，姜切丝，蒜切末，小米辣切圈。

4、芋头蒸好用筷子插一下，轻松容易插透就可以了。

5、姜蒜，小米辣放入碗中，加入2勺轻盐原汁酱油。

6、加入1小勺香油搅拌均匀成料汁。

7、将料汁浇在蒸好的芋头上。

8、锅中适量油烧至5成热，放入小葱段。

9、小火煎至葱绿变成焦黄色，捞出葱，煎好的葱油留用。

10、将葱油趁热浇在芋头上。

11、撒小葱绿。

4. 葱油芋头 葱油芋艿

食材准备

芋艿削皮，切滚刀块

小葱切葱花

打开方太灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油；油热后，将芋艿块放入锅中翻炒

加入半碗高汤和盐

盖上锅盖，将水煮沸，之后将方太灶具火力调节至3档位，小火焖煮10分钟

待芋艿熟透烧糯后，将方太灶具火力调节至9档位大火，将水收干即可关火，撒上葱花即可出锅

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