首页 > 菜系> 湘菜必点菜
1. 湘菜必点菜
火宫殿的臭豆腐,外焦里嫩,芳香爽口,姐妹团子,鲜香爽口,红烧猪脚,肥而不腻,色泽红亮,荷兰粉,白皙嫩滑,八宝果饭,芳香可口,软糯油润,龙脂猪血,细嫩爽滑,,鲜香可口,三角豆腐,口感嫩软,鲜美多汁,,牛肉馓子,色相味美。
糖油粑粑,香喷喷,甜嫩嫩。猪油拌粉,粉丝顺滑。
2. 最正宗的湘菜
蒸,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可。滤干水备用。
2、油多放,用葱花和大蒜爆锅。
特点:
鱼片香嫩,再把炒好的芹菜和辣椒放进去、 菠 萝 去 皮 切 丁;
炒 锅 放 中 火 上, 加 清 水 500 克、 溶 后 滤 去 杂 质, 放 入 配 料 煮 开,下鸡翅:味香可口
3. 湘菜推荐菜
新潮湘菜湘点遵循了传统湘菜湘点烹制“选料认真,切配精细,烹调讲究,味别多样,原汁原味,口味适中,浓淡分明,浓而不腻,淡而鲜香,原料入味,色彩明亮,装盘精关,以味为核心,以养为目的”的原则,其最具代表性的品种有“口琴卤排骨”、“富菜嫩牛肉片”、“茅根韵味鸭”、“虎皮蛋肉”、“香辣功夫鱼”、“剁椒鳙鱼头”、“皮蛋剁椒蒸土豆”、“蜜汁糯香土司”、“拍黄瓜”等适应当前市场和人们生活口味的菜肴和点心。
还有剁椒鱼头,腊味合蒸,手撕鸭,飘香鲫鱼,臭鳜鱼,铁锅葱炒虾,大漠羊肉,香辣鱿鱼虾,干锅花猪肉炒鸡,红烧牛肉,乾隆鸭,老水鸭,平锅干煎虾等都是美味佳肴。
4. 吃湘菜必点菜
湘菜的特色,那就是辣,但这就是湘菜的灵魂,辣到好处,辣的透人心脾。湖南菜是湖南地区特色菜的主称,是一种以辣主导的特色菜,大部分的湖南菜全是火辣辣的,而且十分美味的。在湖南菜中便是简易的一个炒白菜,都能让你整出一点朝天椒来,要不然就不想吃饭。
而且湖南菜不但辣、美味,另外湖南菜中大部分的菜全是下饭菜美味,可以入门较为快的菜。,也是,都是这么辣,都是这么有味道。
还有腊肉,特别有农家味儿,不装饰不豪华,普普通通切片上来就着米饭吃,那叫一个香。
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