首页 > 配方> 腊肠炒饭怎么做好吃又简单
一、怎么做腊肠又简单又好吃?
1.首先将买回肠衣用清水冲洗几遍,冲去盐分,然后用清水提前半个小时泡上(一定要用冷水冲,冷水泡,千万别用热水,否则就没法用了);将精猪肉洗净去皮,洗净。
2.将洗净的猪肉切成块,块只要稍稍小一点就可以,太大的话肉是不容易入味的
3.将姜和桔子皮用刀剁成碎末一定好很细很细的那种,放到我们拌好的肉上,继续搅拌均匀;将放好所有调味料的猪肉放到一旁,腌上一会,方便猪肉更好的入味,以后晒好的腊肠也会味道很好。
4.灌的时候先将肠衣套到机器的出口处,全部套进去,然后一个人负责塞肉,另一个人接着,摇机器的速度还不能太快,先摇进去一点肉,另一个人在肠衣的底部打一个死结,那一点肉一直撸到那个节那,先将肠衣撑开,再往里摇肉的时候就比较容易了,速度要均匀,接着的速度也不能太快,如果太快的话灌出的腊肠就不会很饱满
5.将做好的腊肠挂到晾衣架上(这个一定要用专门用来晾腊肠的晾衣架,千万别和你平时晾衣服的衣架混用呦,后果么?我不说,你自己肯定知道);挂到阳台的通风处,晾上个十天半个月的,等干了以后摘下来,放到冰箱的冷冻室里,冻上它,以后吃的时候从冰箱里拿出来,用水冲去浮土,用高压锅蒸熟了,就可以吃了
二、熟腊肠怎么做好吃又简单?
腊肠直接切片,上锅蒸一下就非常好吃
三、白菜炒饭怎么做简单又好吃?
食材:剩饭适量、鸡蛋2-3个、白菜5-6叶、盐油味精适量
步骤
1、将白菜叶子剥下来,剥5.6叶就可以了,然后在盆里面用水浸泡,洗干净了。
2、在锅里面倒入适量油,烧热了,将3个鸡蛋打入到锅里面,等到结成块,在打散了,炒香了。
3、然后将娃娃菜切成细条,将鸡蛋炒香之后,就是将娃娃菜放到锅里面,翻炒均匀。
4、等到娃娃菜的叶子变软了之后,将米饭放到锅里面铲,然后就开始炒饭,一定是要注意火候不要太大了。
5、然后就是用铲子将米饭打散了,在里面搅拌均匀了,炒到米饭变得颗粒分明了就可以了。
6、然后就是再放入适量的味精盐,搅拌均匀了,大家也是可以不加味精和盐,直接倒入一些酱油,炒均匀了,就可以了。
四、怎么做的蛋炒饭好吃,又简单?
用料
米饭 1碗
鸡蛋 2个
盐 适量
生抽 半勺(其实换成老抽两滴也可以)
香葱 1根
蛋炒饭(超级美味,极其简单)的做法步骤
步骤 1
米饭 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【腊肠炒饭怎么做好吃又简单】”的详细内容,如果这篇文章对你有帮助的话!记得收藏喔!
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