首页 > 配方> 空气炸锅怎样做饼
一、空气炸锅薯饼的正宗做法,空气炸锅薯饼怎样做才好吃的?
制作做法:
1、土豆洗净,上锅蒸熟。然后土豆去皮,捣成土豆泥。土豆泥中加盐、黑胡椒粉拌匀;
2、将土豆泥再加工成喜欢的饼状, 蘸上面包粉和蛋浆,刷一层食用油;
3、将韩国现代空气炸锅预热一下,然后将土豆泥放入韩国现代空气炸锅内,将温度调制200℃,时间设定为15分钟;
4、等待出锅即可;建议:可以搭配番茄沙司吃,会更加美味。
二、空气炸锅怎样做纸杯蛋糕?空气炸锅怎样做纸杯?
用料,鸡蛋5个、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、糖25克、蛋清40克、柠檬1-2滴
方法如下:
1、蛋黄和蛋清分离,注意,盛放蛋清的容器要无水无油,才好打发。
2、将分离好的蛋黄中放入糖、牛奶、玉米油充分搅拌均匀,之后低筋面粉过筛,三次拌入搅拌好的蛋黄中。
3、接下来就要打蛋白霜,加点柠檬,为了减少蛋黄的腥味,糖分三次倒入蛋清,第一次倒入糖以后,打蛋器中速打蛋清至粗泡(蛋清发白了),接着第二次倒入糖以后,高速打蛋清至粗纹理。
4、最后将糖全部倒入蛋清中,高速打发至蛋白霜
5、分次将蛋白霜倒入蛋黄中翻拌,不容易消泡。
6、直到将全部蛋白霜跟蛋黄搅拌均匀。
7、装杯上空气炸锅
8、山本的,140度,20分钟,就好了。每个人的锅脾气不同,酌情调整温度和时间
三、空气炸锅炕饼怎么做?
1、先要准备食用料:125克低筋面粉、30克牛奶、1个鸡蛋、适量食盐和细砂糖、25克黄油、40克火腿丁、20克芝士粉以及2克无铝泡打粉。
2、先将面粉和泡打粉倒入盆中,加入适量细砂糖和食盐,再倒入黄油,注意黄油最好是切成小块的。
3、进行搅拌,搅拌完成之后倒入火腿丁和卡夫芝士粉,将其它用料一起放入搅拌均匀。
4、和面团,将面团整理成长方形,然后再将长方形面团切成三角形。
5、将空气炸锅预热,然后放入切好的三角形面团,需要在饼面上刷一层油,烤15分钟左右,中间需要翻一下。
四、空气炸锅做萝卜丝饼?
1、白萝卜切丝,用盐抓匀腌制20分钟
2、蒜头、小米椒、葱都切成末,在油里炒香,再放一些生抽,不需要太多,因为萝卜丝腌制后也有咸味
3、炒香后,把腌制好的萝卜,挤干水分,放进锅里跟炒好的蒜末、小米椒、葱花拌匀即可,无需炒熟
4、温水和面,致这种絮状,就不需要再加水了
5、用砧板光滑的一面,撒上一些面粉,开始揉面,揉成这样的面团,包上保鲜膜醒20-30分钟
6、醒好的面,揉搓成长条形
7、把面均匀分切成小段
8、取小段揉圆后压平成面皮
9、往面皮上加入馅料
10、然后像包包子一样给它收口,收完口再压扁
11、空气炸锅170度先预热5分钟。萝卜丝饼表面刷油,放进空气炸锅,200度,10分钟
12、松脆的萝卜丝饼就做好了
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