首页 > 配方> 农村酒席素菜
一、农村酒席调料?
1.五花肉500克切成2厘米见方的小块2.锅中油温偏低时,放大料(也就是八角)+桂皮炒出香味,之后大火放肉肉炒到肉肉变白后继续炒2分钟。
3.加老抽+盐+糖(糖可提鲜,少量即可),炒5分钟上色入味。
4.加开水(一定是开水!!!)稍漠过肉肉,放几片姜片和枣(没有可不放),小火炖40分钟,水不够时要加点。
5.40分钟后开盖,大火收汤,肉肉会裹上很好看的颜色!
6.完成啦!综上所述,只用了肉肉,大料,姜片,桂皮,盐,糖,老抽7种东东,但是肉肉炖出来特别嫩,特别香,相信我,木错滴!!嘿
二、农村酒席约法?
我们家乡是首先订下办酒席的日子,请亲朋好友左邻右舍一起过来,热热闹闹的过几天。
日子订好后,就提前告知亲朋好友具体哪天时间来家喝喜酒。
另外提前联系好厨师,每一桌菜要按排多少个,整桌菜价位多少钱左右!都是由厨师来商量决定。
开办酒席的前二天,自己家养的猪就要杀一头猪,这时候的邻居也开始过来帮忙干活了。酒席开始的那天就按步就班的去做就行。一般大家庭都是几十桌!所以酒席场面也是很热闹的。我们家乡农村就是这样子隆重办酒席。
三、农村酒席菜?
农村酒席算不上精致美味,但却有浓浓的家乡味,因此越来越多的年轻人都喜欢回农村办婚宴,那么农村办喜事酒席菜单是怎么样的呢?看菜单
龙凤八冷碟、白灼基围虾、港式豉油笋壳鱼、黄酒蒸三台青蟹、‘翅汤蟹肉鱼肚羹’、上汤焗澳洲龙虾、灵芝炖老鸭、野生江鳗蒸雪菜、潮州卤水拼盘、野鸡蒸甲鱼、薏米甜豆、炝香广东菜心、笋干蒸娃娃菜、粤式点心、海鲜煮粉干、环球时令水果。
四、农村酒席文案?
1. 每次吃乡下的酒席,就想,哇塞好多好吃的,好丰盛我要吃饱饱的。
2. 还是乡下的酒席好吃一些呢!都是柴火烧的。
3. 乡下的酒席,你可以跟不认识的人共桌,他们会对你表示欢迎,甚至连你爷爷辈的都会主动帮你倒酒。
4. 今天回乡下蹭酒席,一桌一瓶白兰地,尝了一下非常刺鼻,舌头有点辣。
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