“驿站“马肉干(马肉干的制作过程)

“驿站”这一马肉干支起源于明清时期东北古驿站的先民之间，已有数百年的历史。 本品选用嫩江草原上等马肉为原料，采用驿民传统配方和现代高科技精制而成。 具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，

是在家旅行、给亲戚朋友送礼物、答谢宾朋的好东西。

“驿站”马肉干中含有十几种氨基酸和人体必需的多种维生素。 蛋白质含量高，含有钙、锌、铁等微量元素。 具有补中益气、补肝、滋阴壮阳、促进血液循环、预防动脉硬化、增进人体免疫力、强身健体等功能。

马脂的营养成分，马脂质量优于牛、羊、猪油。 马脂化学成分与植物油相近。 众所周知，构成脂肪的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸是维持生物体的生命活动、正常的物质代谢所必需的。

有些不饱和脂肪酸是不可替代的，是人类营养不可缺少的，否则会引起疾病。 亚油酸和亚麻酸具有很高的生物学价值。 其总量由碘值的高低决定。 动物脂中马脂的碘值最高。

具有熔点低、碘值高、不饱和脂肪酸含量高等特点。

因此，马脂有很大的保健医疗价值。 不饱和脂肪酸能溶解胆固醇，不沉积在血管壁上，因此马脂在预防动脉粥样硬化方面有特殊作用。

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