成都新派川菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【成都新派川菜】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 成都新派川菜哪里比较有名

豪门客是餐饮连锁店的品牌。

豪门客是一家以武侠江湖风为主题的特色餐饮连锁企业，时尚古雅的装修风格，精典味美的江湖菜肴（新派川菜、金陵家常菜）。“华”而不贵的装盘和价格，加上独具特色的服务，武韵之风之浓，已逐渐成为南京餐饮界的又一个亮点。

2. 成都最地道的川菜

1.牛水煮麻辣水煮牛肉(春熙路群光店)

2.巴老冒豆花冒菜

3.捞派有面儿

4.秋金小炒(龙王庙店)

5.黄记毛血旺

6.绿道时光

7.槐轩美庐

8.方义豆花饭

9.三哥田螺(北书院街)

10.鹿鼎凤鸣城市农家乐

3. 成都新派川菜特色菜

新派川菜广泛选用新鲜的青辣椒或红辣椒，调配出全新的鲜辣口味。调料的质量直接影响着菜肴的口感。

新派川菜在调料配比时，会使用以家乐辣鲜露为代表的全新调料，在减少干辣椒、干花椒、酱类调料等的使用的同时又保有川菜独有的风味

4. 成都新派川菜哪里比较有名气

红杏酒家是一家环境很不错的成都川菜馆，也是成都最好吃的川菜馆之一，很多人吃饭请客，约会聚餐都会来这里，地道川菜的口味，相当受欢迎。这是一家新派川菜馆，保留了川菜的麻辣鲜香特色的同时，还融合了粤菜的做法，满足了不同口味的人群。

他家的招牌菜品红杏鸡很好吃，鸡肉鲜嫩，红油麻辣够味，怎么吃都不腻。

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