笋瓜做法？

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【笋瓜做法？】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、笋瓜做法？

一、笋瓜鸡蛋煎饼

1、将笋瓜切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制十分钟；

2、打入两个鸡蛋，搅拌均匀；

3、搅拌成这样的稀糊状；

4、加入适量面粉，搅拌成稠糊状；

5、平底锅放适量油，油热后舀一勺糊小火煎熟即可。

鸡腿肉炒笋瓜

二、鸡腿肉炒笋瓜

1、鸡腿肉放料酒、盐、鸡精调匀；

2、热锅热油煸炒鸡腿肉；

3、倒入笋瓜毛豆翻炒再加少量盐少量生抽烧会儿，最后加鸡精出锅OK了。

清炒笋瓜

三、清炒笋瓜

1、笋瓜切丝；

2、蒜子剁碎，备用；

3、用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好；

4、锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软；

5、临出锅放点鸡精即可。

二、笋瓜催芽方法？

1.

吊井法:种子用新提出的井水(15℃左右)或冷水浸种5～6小时,搓洗2～3次,去掉粘液杂质,捞出后稍晾干,用湿布袋包上,吊于距井水面10～30厘米处,温度保持在15℃左右,每天用井水淘洗1～2次,3～4天出芽。

2.

冷藏法:将种子浸泡24小时后,搓洗干净,用纱布包好,放在冰箱或冷藏柜内,在3℃～5℃温度下冷藏24小时,后放置在阴凉通风处,种子发芽缓慢进行。当幼芽露白时,摊放在有散射光的阴冷通风处,并注意喷水、保湿...

三、笋瓜种植技术？

1、种植时间

在每年春季的3月份播种种植，而且不同地区的栽种时间段不同，华北地区可以在春季的3月中下旬播种，4月中下旬定植，长江中下游地区要在每年的3月下旬播种，4月中旬定植。

2、浸种催芽

播种笋瓜前为了提高植株的存活率，要对其进行催芽处理，将种子放在阳光下晾晒2小时，然后浸泡在55度的清水中，不断搅拌至水温冷却到30度为止，再将种子浸泡5小时，最后捞出包裹湿毛巾催芽。

3、播种定植

将露白的笋瓜种子穴播在装有营养土的育苗盘中，每穴放入一粒种子 术后覆羊蒲+ 浅漠一次诱水右助干种子发芽，而且育苗期间，要将环境温度保持在25-30度之间，等待笋瓜苗长出2叶1心后，即可定植在田地中。

4、整形修剪

养殖笋瓜的过程中，要在子蔓长到15厘米的长度后，进行疏剪处理，保留生长健壮的子蔓，将剩余枝蔓剪除，足使孙蔓长出，而且坐果后要对笋瓜打页，抑制侧蔓的生长，还要剪除密生枝，提高环境的透光性。

四、笋瓜怎么切？

把笋瓜（西葫芦）洗干净，再把笋瓜（西葫芦）去皮。第二步：然后把笋瓜（西葫芦）往中间切成两半。

第三步：再把笋瓜（西葫芦）切成一小半段，厚度要相等，每段大约2厘米的高度，有几部分厚片。然后取笋瓜（西葫芦）其中一段厚片，拿菜刀平行切几个斜刀，（平行线之间的宽度要在2.5—3厘米左右，但是要均匀）。

第五步：然后把笋瓜（西葫芦）切成的厚片改成截面切，就是平行四边形菱形条了。最后再顺着笋瓜（西葫芦）的厚片切法切片就可以了，把厚片切完即可。

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