首页 > 配方> 洋葱小炒肉的做法
一、洋葱小炒肉做法步骤?
主料:洋葱1个,瘦肉100克
辅料:姜6片,葱2棵,盐2克,鸡精2克,生粉1克,胡椒粉1克,生抽1勺
做法步骤:
1. 瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。
2. 洋葱切小块,姜切片、葱切段。
3. 锅内热油,下肉片滑炒至稍变色,盛出备用。
4. 另起油锅,下姜片炒香。
5. 加入洋葱大火翻炒至稍变软。
6. 加入肉片翻炒几下。
7. 放入葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。
8. 出锅装盘。
二、小炒肉的做法?
步骤 1
1.准备清洗干净的前腿肉,肥瘦分开。
步骤 2
2.锅烧热,倒入一点儿油润下锅,如果是不粘锅,可以不用倒油。
步骤 3
3.肥肉带皮切薄片,倒入锅里,小火慢炒, 炒肥肉的时间,把瘦肉切片。
步骤 4
4.肥肉炒到出油 ,看着干干的就行。
步骤 5
5.加入切好的葱段,姜片,炒出香味。
步骤 6
6.加入切好的瘦肉片,翻炒。
步骤 7
7.炒干水分,这步非常重要!!加入五香粉,翻炒均匀。
步骤 8 8.加入花椒粉。
步骤 9
9.加入八角粉。
步骤 10
10.加入少许白胡椒粉。
步骤 11
11.翻炒均匀,加入红烧酱油或老抽都行,翻炒上色。
步骤 12
12.加入开水,盖盖子中火慢炖,炖10来分钟后加盐。
步骤 13
13.水分收干,加入葱花,翻炒均匀,出锅。
三、小炒肉的做法?
1、先把食材准备:三百克猪肉,一块小姜,六十克干辣椒,三瓣蒜,一根葱,还有适量的盐,花生油,生抽,鸡粉,料酒,生粉,青辣椒。
2、先把准备的新鲜猪肉拿出来,用干净水把肉洗好,洗好后把水分控掉,然后把准备的青葱拿出来,同样的用水洗一下,洗好后分切成段,再把姜和蒜瓣拿出来,都先去掉外皮,再用水都洗干净,洗好后弄一下水,先把蒜瓣拿出来切末,再把姜拿出来切片,然后把备好的干辣椒拿出来,和备切好的食物放一起待用。
3、开始把控水的猪肉拿出来,把肉放到干净的切菜板,然后用刀把肉均匀的切片,切好后找个干净的碗出来,把备切的猪肉片放进去,再把生粉,料酒,生抽,花生油适量的放进去,然后用手一起拌匀,放在一边开始腌制,腌制个二十分钟左右,然后再找个干净的碗,把待用的干辣椒放进去,再准备一点温水放进去,把干辣椒泡个七八分钟。
4、找个干净的锅出来,开火再把油适量的倒进去,等到锅热后把切好的姜和蒜,放进去爆炒出香,出香后把腌好的猪肉片拿出来,放进热锅炒个三四分钟,炒好后找个干净的碗,盛到碗里备用就好了,再把泡好的干辣椒拿出来,把水分给控掉。
5、找个干净的锅,开火倒油进去,再把干辣椒放进去炒,把干辣椒爆炒出香,然后再把猪肉放进去,炒一会把青椒拿出来,快速的洗干净分切开,放进炒锅用大火一起炒,炒一会把适量的盐和鸡精放进去,再把生粉和适量水拌一下倒锅里,然后再把葱段拿出来,放进炒锅里翻炒,炒熟出香味就能关火了,最后把食物盛出来,这个菜就完全的做好了。
四、小炒肉做法?
1、先把食材准备:三百克猪肉,一块小姜,六十克干辣椒,三瓣蒜,一根葱,还有适量的盐,花生油,生抽,鸡粉,料酒,生粉,青辣椒。
2、先把准备的新鲜猪肉拿出来,用干净水把肉洗好,洗好后把水分控掉,然后把准备的青葱拿出来,同样的用水洗一下,洗好后分切成段,再把姜和蒜瓣拿出来,都先去掉外皮,再用水都洗干净,洗好后弄一下水,先把蒜瓣拿出来切末,再把姜拿出来切片,然后把备好的干辣椒拿出来,和备切好的食物放一起待用。
3、开始把控水的猪肉拿出来,把肉放到干净的切菜板,然后用刀把肉均匀的切片,切好后找个干净的碗出来,把备切的猪肉片放进去,再把生粉,料酒,生抽,花生油适量的放进去,然后用手一起拌匀,放在一边开始腌制,腌制个二十分钟左右,然后再找个干净的碗,把待用的干辣椒放进去,再准备一点温水放进去,把干辣椒泡个七八分钟。
4、找个干净的锅出来,开火再把油适量的倒进去,等到锅热后把切好的姜和蒜,放进去爆炒出香,出香后把腌好的猪肉片拿出来,放进热锅炒个三四分钟,炒好后找个干净的碗,盛到碗里备用就好了,再把泡好的干辣椒拿出来,把水分给控掉。
5、找个干净的锅,开火倒油进去,再把干辣椒放进去炒,把干辣椒爆炒出香,然后再把猪肉放进去,炒一会把青椒拿出来,快速的洗干净分切开,放进炒锅用大火一起炒,炒一会把适量的盐和鸡精放进去,再把生粉和适量水拌一下倒锅里,然后再把葱段拿出来,放进炒锅里翻炒,炒熟出香味就能关火了,最后把食物盛出来,这个菜就完全的做好了。
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 2024-03-05 洋葱小炒肉的做法
- 2024-03-05 粤菜盐糖味精的最佳比例
- 2024-03-05 一碗家常的制作流程和必备食材
- 2024-03-05 东方风味的凉菜精选
- 2024-03-05 农村如何创业,农村9个最有前途的小本创业项目
- 2024-03-05 虾仁锅贴图片高清
- 2024-03-05 什么的鲁菜
- 2024-03-05 丁丁的家常做法全集
- 2024-03-05 东柳醪糟的制作方法及食用技巧
- 2024-03-05 农村好项目(农村9个最有前途的小本创业项目)
- 2024-03-05 十种超好吃的凉拌菜
- 2024-03-05 浙菜香菜瓯菜
- 2024-03-05 一年十二月份的家常菜制作流程
- 2024-03-05 东方美食菜谱大全
- 2024-03-05 农村商机?农村创业商机
- 2024-03-05 长沙臭豆腐是用什么做成的呢
- 2024-03-05 苏菜初露端倪是什么朝代
- 2024-03-05 一桌家常的美食制作流程
- 2024-03-05 东方红鳍豚鱼的最佳烹饪方法及搭配推荐
- 2024-03-05 给力推出
- 2024-03-05 生粽子冷水下锅要煮多久才能熟
- 2024-03-05 四川菜肴麻婆豆腐的烹调方法是什么
- 2024-03-05 《美味家常菜》的制作步骤及食材搭配
- 2024-03-05 东方市师鸡的烹饪方法和食材搭配
- 2024-03-05 大优惠
- 2024-03-05 空气炸锅炸鸡蛋几分钟窍门
- 2024-03-05 老鲁菜螺丝肉
- 2024-03-05 《家常营养饭菜》的制作流程及下载方法
- 2024-03-05 东拉山老腊肉的制作方法和秘籍
- 2024-03-05 惊爆上市
- 2024-03-05 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-03-05 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-03-05 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-03-05 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-03-05 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-03-05 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-03-05 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-03-05 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-03-05 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-03-05 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-03-05 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-03-05 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-03-05 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-03-05 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-03-05 胡萝卜与面的深情
- 2024-03-05 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-03-05 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-03-05 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-03-05 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-03-05 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-03-05 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-03-05 秋季养胃正当时
- 2024-03-05 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-03-05 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-03-05 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-03-05 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-03-05 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-03-05 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-03-05 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-03-05 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-03-05 cartier钻戒,卡地亚的钻戒有什么经典的款式
- 2024-03-05 EIA阳性病情解析及治疗方法
- 2024-03-05 夏季养生食谱女人
- 2024-03-05 夏季养生食谱大全早餐菜谱图片(夏季养生食物图片)
- 2024-03-05 义乌两元店 义乌最大2元店货源批发基地
- 2024-03-05 肇源大米(肇源大米加工厂)
- 2024-03-05 335液压翻转铧式犁
- 2024-03-05 敦煌小吃:羊肉粉汤
- 2024-03-05 湘品味餐饮管理有限公司
- 2024-03-05 奶皮子(奶皮子热量高吗)
- 2024-03-05 江山绿牡丹茶(江山绿牡丹茶价格表绿茶)
- 2024-03-05 临潼小吃:关中浆水面
- 2024-03-05 博湖小吃:新疆拌面
- 2024-03-05 鹤庆小吃:火腿鸡杂饵丝
- 2024-03-05 宁强小吃:四道水腊肉
- 2024-03-05 秋季炖汤食谱鸡汤
- 2024-03-05 精美卤酱菜
- 2024-03-05 新疆特产特级精河枸杞子正宗原产地无添加中药500g袋装
- 2024-03-05 山东东阿正品枸杞
- 2024-03-05 美容脸部项目名称(脸部美容项目名词)
- 2024-03-05 糖醋排骨糖醋汁怎么调54321
- 2024-03-05 永登小吃:糜面疙瘩
- 2024-03-05 南方北方果树苗杏树苗
- 2024-03-05 盐边油底肉(盐边油底肉怎么做好吃)
- 2024-03-05 葡萄菠萝蜜奶(菠萝蜜和葡萄哪个糖分高)
- 2024-03-05 福州文儒闽菜馆
- 2024-03-05 四川川菜协会会长
- 2024-03-05 11个月宝宝的营养餐单,让宝宝健康成长
- 2024-03-05 鲁菜分为哪三大流派类型
- 2024-03-05 蒸茄子粤菜