怎么烧小米粥好喝又营养窍门

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【怎么烧小米粥好喝又营养窍门】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、小米粥的做法，小米粥怎么煮好喝营养的窍门？

原料：小米。做法：1、坐锅烧水;2、水烧开后，倒入免洗小米;3、大火烧开后，撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥，小火继续煮10分钟关火。熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥，5个小窍门需要掌握：1、开水下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬，整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟，你会发现锅里的粥是越搅越稠。

小米粥的营养价值小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

二、小米粥加什么好喝营养又好？

小米粥是一种营养丰富、味道美妙的食品，它含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。如果你想让小米粥变得更加美味可口，你可以添加一些健康而有营养的食材，如：1. 果蔬：可以加入蔬菜或水果，如西红柿、胡萝卜、南瓜、苹果等，使小米粥更加鲜美。2. 奶类：加入适量的牛奶或豆浆，不仅能提高小米粥的口感，还可以增加蛋白质和钙质的含量。3. 坚果类：可以加入混合坚果，如核桃、杏仁、腰果、花生等，不仅增加口感，还可以提高小米粥中的矿物质含量。综上所述，小米粥加上适量的优质食材，既能增加营养，又能丰富口感，是一种非常健康的早餐或下午茶选择！

三、鲫鱼豆腐汤怎么烧有营养又好喝？

奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，把水分控干。

步骤 2

把配料准备好，豆腐切块。

步骤 3

水烧开，把豆腐焯一下。

步骤 4

豆腐块滤干备用。

步骤 5

炒锅预热，加油烧热放入姜片，爆出香味。

步骤 6

把鱼放入锅内煎

步骤 7

煎至两边呈金黄色，最好开中小火，这样鱼肉才能煎透。

步骤 8

本人不喜欢汤里有太多的油，鱼煎好后，把多余的油倒了出来，再加入开水，开水熬煮。

步骤 9

盖上锅盖中小火熬，熬到汤变白。

步骤 10

汤汁熬了将近20分钟，已经呈奶白色了。

步骤 11

再把豆腐块放入继续熬煮15分钟，加盐调味。

步骤 12

鱼汤熬好了，淘米放入鱼汤，可以蒸饭了 以上就是开心汤姆网网小编为大家介绍的“【怎么烧小米粥好喝又营养窍门】”的详细内容，如果这篇文章对你有帮助的话！记得收藏喔！

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