首页 > 配方> 豌豆家常做法?
一、豌豆家常做法?
豌豆炒虾仁
食材:豌豆100克、虾300克。
调料:油、盐、料酒、淀粉适量。
做法
1.虾去头剥壳,开背去泥肠,取出虾仁,加入少量盐、料酒,拌匀腌几分钟。
2.豌豆放入开水中焯一两分钟。
3.碗中倒入淀粉,加一点水,调成水淀粉备用。
4.锅中热油,烧至八成热,把腌制好的虾仁倒入,翻炒至表面变色。
5.加入豌豆,一起翻炒片刻。
6.加适量的盐调味,倒入一点点水淀粉,勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
二、炒豌豆怎么做好吃,青椒炒豌豆的家常做法
食材
主料豌豆200克青椒100克辅料大蒜10克
步骤
青椒宏隐炒豌豆的做法步骤11.豌豆备蔽拆厅用
青椒炒豌豆的做法步骤22.青椒切碎
青椒炒豌豆的做法步骤33.蒜末备用
青椒炒豌豆的做法步骤44.起油锅爆御中香蒜末
青椒炒豌豆的做法步骤55.然后加入青椒和豌豆,大火翻炒出锅
酸菜炒豌豆的做法
1.准备好豌豆米
2.烧好油锅,放点姜蒜炒出香味,倒入豌豆米炒几下,然后放入适量的盐,鸡精味精,放一小勺麦牙酱。炒几下就可以放水煮了
3.在煮豌豆的时间里,酸菜洗干净。
4.待豌豆煮熟运此的时候撒在旁好迅锅袜圆里。翻炒几下就出锅了。
三、豌豆的做法,肉末豌豆怎么做好吃,肉末豌豆的家常做法
食材
主料
猪肉馅
50g
豌豆米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
生粉
适量
生抽雀铅判
适量
糖
适量
步骤
1.食材:豌豆洗净沥干水
2.食材:猪肉馅用生抽和生粉腌渍
3.葱切末
4.豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干
5.锅内放入少许油加热
6.下肉末翻炒
7.待肉末变色后加入豌激袭豆顷改翻炒,并加盐、糖、生抽调味
8.3分钟后加入葱末翻炒1分钟就可以出锅
9.起锅装盘
1.食材:豌豆洗净沥干喊消水郑世知
2.食材:猪肉馅用生抽和生粉腌渍
3.葱切末
4.豌豆入冷水锅煮十分钟后捞出冲冷水沥干
5.锅内放入少许油加热
6.下肉末翻炒
7.待肉末变色后加入豌豆翻炒,并加盐、糖、生抽调返誉味
8.3分钟后加入葱末翻炒1分钟就可以出锅
9.起锅装盘
食材用料
青豌豆半斤
胡萝卜半根相克食物
猪肉末适量
红椒半个
盐适量
姜少量相克食物
蒜空瞎少量相克食物
黄酒少量
生粉少量
老抽少量
白胡椒粉少量
肉末豌豆的做法
1.准备好食材以及辅料。
2.姜蒜切末,红椒和胡萝卜切丁。
3.在肉末中撒一点盐和生粉,加一点黄酒和老抽,将姜末加入,然后搅拌均匀,腌制十分钟。
4.热锅冷油,油温起来后下蒜末爆香。
5.然后下肉末翻炒。
6.再下胡萝卜丁一起炒。
7.然后下青豌豆入锅翻炒。
8.炒出香味后加入清水。
9.加盖焖煮,先大火烧开后转中火。(看着这锅盖我也是醉了,我真的不是打高逗广告...)
10.约五分钟后揭盖,加入适戚亏卖量盐和白胡椒粉。
11.大火收汁,下红椒丁入锅。
四、豌豆苗的做法大全家常 怎么制作豌豆苗
1、凉伴豌豆苗,材料:豌豆苗一斤、盐、醋、蚝油、酱油、香亩信油各适量。做法:将豌豆苗切去老根,清洗干净。将酱油、耗油放入同一个碗中调好。烧一锅清水,往水里加适量的盐和滴几滴香油。待水开后放入豌豆肆辩苗汆一分钟左右。捞出豌豆苗过凉水,可以用筷子略微挤干豌豆苗的水分,将调好的料汁倒入与豌豆苗搅拌均匀。拌匀后即可食用。经常食用可补中益气,加强脾胃的运化功能。
2、白灼豌豆苗,豌豆苗500克、油3克、姜3克、生抽10克。洗净豌豆苗,锅里加入适量清水,加入油和姜片,烧开水后,加入豌豆苗,灼2分钟左右,盛出豌豆苗,加入生抽拌匀便可。
3、豌豆苗拌香干,准备材料:豌豆苗、香干、裂耐缺油、盐、白糖、鸡精、香油。做法:豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下;锅中放水,水开放入一点盐,再滴几滴食用油;关火,把豌豆苗放入锅里的开水中,用筷子搅一下。焯好水的豌豆苗打散放凉后,挤干水份,香干切丝,放入焯豌豆苗的开水烫一下,捞出沥干放凉。放凉的豌豆苗和香干加入精盐、一点点白糖和鸡精拌匀,滴几滴香油,拌匀装盘。
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