蒋仕昌卤菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【蒋仕昌卤菜】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、"海昌蒋氏"指谁？

2010年3月9日，“天津国拍今古斋第二十一期拍卖会”现场拍卖清道光刊《海昌蒋氏别下斋阴鸷文图》，以300元起拍，400元成交。由此可见“海昌蒋氏”是真有其人氏的，而至少在清道光以前，就从事书籍收藏、文物刊印工作了。这与浙江海宁蒋氏极为相似。

而海宁蒋氏藏书家族甚为典型：其私家藏书活跃，藏书名家、名楼蜚声东南，享誉华夏。蒋氏家族藏书名家辈出，藏书名楼不乏宋椠元刻，收藏甚丰。蒋氏来青阁、别下斋、衍芬草堂及西涧草堂藏书世代相承，衍芬草堂藏书更是历经六世递藏，绵延二百余年，诸多善本精品悉数捐与国家，可谓流传有绪，泽被当今。

查“海昌”和“海宁”：有浙江省海宁市海昌街道。海昌街道属于峡石镇（徐志摩故乡）。原属海昌镇（旧名）。海宁本是隶属嘉兴的地方城市，属于嘉兴组成部分之一。海宁海昌街道是一个由7个村部组合街道，在海宁北部，由利锋错和星光两个大村组成。通信地址，可以直接填写嘉兴市海宁海昌街道。

据此，鲁迅在《狗•猫•鼠》一文中提及的“海昌蒋氏”，实际就是指海宁蒋氏藏书家族。

二、蒋昌建主持什么节目？

蒋昌建1965年9月25日生于福建省厦门市，中国内地节目主持人，安徽师范大学本科毕业，在江苏卫视主持《最强大脑》。

三、蒋昌建是泾县人吗？

蒋昌建微博回答祖籍安徽南陵，生在厦门长在厦门，小学厦门，因父亲工作调动，中学在安徽泾县读了6年。

四、蒋风记卤菜在扬州有名吗？

没怎么听说过这个名称，估计是近年才出现的一个牌子。扬州不以卤菜出名，淮扬菜讲刀工做法，对菜品原料要求新鮮度很高，卤菜是熟菜做法，和淮扬菜差别很大。扬州也有少量卤菜，比如扬州黄钰老鹅，凤凰桥猪头肉等，味道也绝佳，但没听过蒋凤记

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