砂锅煮白粥教程

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【砂锅煮白粥教程】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、黑色砂锅可以煮白粥吗？

黑色砂锅可以煮白粥，用砂锅怎么煮粥

鲜虾砂锅

材料：白米半杯、水3杯、虾子2只、红萝卜适量、任何叶菜类适量、姜2片、盐适量、胡椒粉适量

做法：

1、白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅);

2、开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分;

3、关火后，挑掉虾头，放入胡椒粉拌匀，鲜虾砂锅粥完成。

砂锅香菇粥

材料：香菇、姜、葱、清水适量、米、鸡精、盐

做法：

1、香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用;

2、砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子(防止沸溢)，滴少许油熬煮至7成熟;

3、放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢，没看时间，喜欢吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的时候，放姜丝和葱碎

二、砂锅白粥的做法？

食材明细

大米、纯净水、食用油。

1、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜

2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中

3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来

4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟

5、5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟

6、白粥可以搭配小咸菜食用

7、我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！白粥煮好后，可以加上你喜欢的肉类，比如猪肝肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等

三、煮白粥加什么？

单单煮白粥的话，可以建议你在白粥里面加其他的东西，比如：

1.青菜，2.瘦肉，3.海鲜，4.鱼肉，5.枸杞红枣，6.鸡蛋，7.放油和盐等

四、请问白粥怎么煮？

白粥的做法如下:

1、大米淘净后，加水浸泡半小时。

2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。

3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。

4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。

5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好。

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