蔓越莓饼干曲奇饼干的做法大全

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【蔓越莓饼干曲奇饼干的做法大全】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、蔓越莓曲奇饼干的做法？

— 食材清单 —

主料:蔓越莓干35克

辅料:鸡蛋液15ml，黄油75克，糖粉55克，蛋糕粉115克

— 烹饪步骤 —

1 把黄油隔水融化加入糖粉和蛋液

2 加入蔓越莓干（建议切碎点）

3 筛入蛋糕粉

4 搅拌均匀后揉成长条，放入冰箱冷冻1小时，取出切片，放入烤箱180度25分钟

5 烤完取出晾凉就可以吃啦

二、蔓越莓曲奇饼干特点？

蔓越蔓越莓曲奇饼干特点如下：莓干酸酸甜甜的做曲奇口感紧实细腻、酥香粘软，让人回味无穷，适宜食用为零食、下午茶，这款蔓越莓曲奇做法简单。

“蔓越莓曲奇”是一款基础烘焙饼干，做法超级简单，味道也是棒棒哒～这款曲奇质感酥松，微酸的蔓越莓被曲奇包裹着，入口清甜，略带酸甜，好吃的不要不要的～ 食材：低筋面粉230g、蛋黄液30ml、黄油150g、糖粉120g、蔓越莓干100g、盐2g

蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物，制作难度普通。

三、曲奇和蔓越莓饼干的区别？

曲奇与蔓越莓饼干的区别是：制作曲奇饼干需要黄油、低筋面粉、糖粉、复配膨松剂，先把低筋面粉筛一遍，然后把复配膨松剂放入低筋面粉中，然后把黄油打发好，把低筋面粉和糖粉分次放入打发好的黄油中，然后装入裱花袋里，挤在烤盘上进烤箱。制作蔓越莓饼干准备：蔓越莓干、黄油、低筋面粉、糖粉、复配膨松剂。先把黄油软化，然后加入低筋面粉、糖粉、蔓越莓干、复配膨松剂混合在一起，揉成长条，切成饼干状，进烤箱即可。

四、蔓越莓饼干的做法？

软化黄油，加糖打发。

2 分次把蛋液加到打发的黄油里，搅匀。

3 加入低粉，拌到无干粉状态，再加入蔓越莓干和燕麦，抓匀揉成15克的小团，压扁排入烤盘。

4 烤箱预热170度，上层，20分钟，颜色金黄 软化黄油，加糖打发。

2 分次把蛋液加到打发的黄油里，搅匀。

3 加入低粉，拌到无干粉状态，再加入蔓越莓干和燕麦，抓匀揉成15克的小团，压扁排入烤盘。

4 烤箱预热170度，上层，20分钟，颜色金黄即可。即可。

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