首页 > 配方> 黑豆玉米汤的做法
一、玉米汤的做法?
食材清单
玉米 2个 、 牛仔骨 350克 、 芹菜 适量 、 细盐 适量
烹饪步骤
1/7
备好所用食材。
2/7
锅里加适量清水,将牛仔骨下锅焯洗。
3/7
然后将焯洗好的牛仔骨及切段的玉米下锅,并加入清水
4/7
然后入电饭煲,选择煲汤模式进行烹饪。
5/7
汤烹饪好之后加入芹菜末。
6/7
然后再加入适量的细盐调味就可以。
最后一步
一份鲜美清新的牛仔骨玉米汤就完成了。
二、黑豆做法?
第一种:黑豆粥
准备食材如下:黑豆50克,大米50克,清水1升
具体做法如下:黑豆加清水500毫升,浸泡30分钟,锅中加清水1升,黑豆冷水入锅,加入大米,大火煮沸转小火煮30分钟,喜欢咸的加盐调味,喜欢甜的根据口味加糖调味即可!
第二种:醋泡黑豆
准备食材如下:黑豆1碗,陈醋适量
具体做法如下:黑豆洗干净放入干锅中炒熟,炒到豆子裂开花,找一个可以密封的容器,把炒熟的豆子放入容器中,倒入醋,醋的量一定要没过黑豆,因为醋泡一段时间会发胀,密封好罐子,一个星期后打开罐子,黑豆都已经泡胀了,这个时候就可以吃了!
第三种:黑豆芝麻糊
准备食材如下:黑芝麻500克,黑豆400克,糯米粉200克,冰糖适量,红枣粒适量
具体做法如下:黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干,水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉,黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉,糯米粉用中小火炒熟,将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖),将黑芝麻打成粉,再将黑豆打成粉,碗中放入3勺黑芝麻粉,2勺黑豆粉,1勺冰糖粉,半勺熟糯米粉,将其混合均匀,倒入开水90克搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可开吃!
第四种:黑豆红枣汤
准备食材如下:黑豆300克,红枣20个,红糖50克,水适量
具体做法如下:黑豆洗净泡水4小时,将泡豆子的水倒掉,然后放入沙锅中,红枣洗净,用手捏一下,放入锅中,锅中放入足够多的水大火煮开后小火煮一小时,出锅前放入红糖再次煮开即可食用!
第五种:黑豆排骨汤
准备食材如下:猪大排500克,黑豆50克,食盐少许
具体做法如下:黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜,排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨,砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可!
三、腊肉玉米汤的做法?
拿出一大块来切成片,放入沸水里焯一下,加入姜片和少许料酒,去味,主要是去一下平日的灰尘。捞出洗净备用。电磁炉开火,锅内放入姜片。倒入洗净的咸肉。盖上锅盖炖煮三十分钟。趁炖肉的空隙,玉米洗净切成段。冬瓜去皮,切成片,洗净备用。
三十分钟过后,肉已经炖得差不多了,放入玉米,炖煮五分钟后放入冬瓜。待冬瓜入围后即可出锅。
四、玉米汤匙的做法?
步骤1准备食材:玉米200克、小米20克、清水1碗、糖5克。
步骤2玉米洗净剥下粒。
步骤3小米浸泡20分钟。
步骤4然后将玉米粒和小米一起放入破壁豆浆机中,加适量清水,榨成汁。
步骤5接着将破壁好的玉米汁倒入砂锅中。
步骤6大火烧开,转小火煲5分钟。
步骤7最后加入糖熬制融化即可
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