首页 > 配方> 卤菜怎么做法
一、爆炒卤菜的做法,爆炒卤菜怎么做好吃,爆炒卤菜?
1.锅中烧水,一次性放入葱段,干辣椒,香叶,盐,料酒和酱油!
2.将要卤的菜焯水。
3.大伙煮开后,将焯水好的内脏放入锅中大伙烧开,小火慢炖30分钟。
4.捞出切片,吃一部分,剩下的冰冻起来。
5.洋葱和大蒜生姜备好。
6.油热后放入煸炒炒香。
7.接着放入卤好的菜,翻炒。
8.一次的放入些剁辣椒调味。
9.放入大蒜叶炒至断生,烩下锅即可,最后放入些鸡精即可出锅。
二、东北卤菜做法?
1、准备原材料,洗净后土豆、胡萝卜切成滚刀块、茄子手撕成块、玉米切成小段、豆角掰成段,葱姜切片。
2、排骨凉水入锅。
3、大火焯烫排骨。
4、焯好后盛出。
5、另起锅,倒入油,将花椒、大料爆香。
6、放入葱姜炒香。
7、加入焯好的排骨炒成金黄色。
8、放入土豆、玉米继续翻炒。
9、再把其余材料放入。
10、注入适量的清水,盐、酱油。
11、完成
三、天门卤菜做法?
天门卤菜的做法如下:
第一步,买好卤料和肉(鸡鸭的爪、翅膀、腿;猪肉、牛肉、羊肉等都可以)。一般的1克卤料可以卤20-25克肉,大家按这个比例来配就好了。
第二步:将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来,如果用量少的话也可以不包。
第三步:水沸腾后,将火力调小,调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。
第四步:肉卤熟后,盖上盖子,再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了,但焖一下味道入骨,吃起来更美味。
四、常德卤菜做法?
食材清单加入采购清单
10-30分钟 | 切墩(初级)
猪蹄 、 葱姜蒜 、 白酒 、 蚝油 、 胡椒粉 、 十三香 、 酱油 、 干辣椒(子弹头和二荆条) 糖。
烹饪步骤
步骤1/5
葱姜蒜改刀,干辣椒混合打成辣椒面备用。
步骤2/5
猪蹄洗净,加葱姜、白酒两瓶盖焯水。
步骤3/5
加热水、葱姜如高压锅压制10分钟。
步骤4/5
底油炒香姜蒜,放入打好的辣椒面炒香,放入猪蹄,加蚝油、酱油、十三香、胡椒粉炒匀。
最后一步
倒入压猪蹄的原汤,加糖少许烧10分钟充分入味,淋入水淀粉勾芡出锅。
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述,如文章侵犯了您的权益,可以联系客服处理。
- 2024-04-30 卤菜怎么做法
- 2024-04-30 鲁菜网络调研
- 2024-04-30 天津卫家常豆腐的做法和秘诀
- 2024-04-30 保妇康栓的正确使用方法和效果
- 2024-04-30 茶饮料三合一灌装机
- 2024-04-30 炒饭的技巧窍门
- 2024-04-30 湘菜红烧甲鱼的做法
- 2024-04-30 天津家常下饭菜的制作流程与必备食材
- 2024-04-30 保妇康栓的功效及使用方法
- 2024-04-30 动力宝童装?宝儿宝童装服饰怎么样
- 2024-04-30 薏仁粉早上吃还是晚上吃
- 2024-04-30 苏帮菜干饭的做法
- 2024-04-30 天水酒碟家常的制作方法及所需食材
- 2024-04-30 保妇康栓的功效与作用详解
- 2024-04-30 动力冰车加盟合作指南
- 2024-04-30 糖醋里脊怎么加热第二次才好吃
- 2024-04-30 川菜发源地
- 2024-04-30 天津传统家常虾酱的制作方法及配方
- 2024-04-30 保养脸部皮肤的正确方法与注意事项
- 2024-04-30 直销凉茶饮料生产线
- 2024-04-30 热拌菜有哪些种类的
- 2024-04-30 湘菜菜谱下载
- 2024-04-30 天水家常饭的制作流程和必备食材
- 2024-04-30 保养脸部皮肤的最佳方法和注意事项
- 2024-04-30 动力冰车冰淇淋加盟:创业者必看的加盟合作方法
- 2024-04-30 三明治简易食谱
- 2024-04-30 合肥最好的徽菜馆
- 2024-04-30 天水家常面条的制作步骤和技巧
- 2024-04-30 保养卵巢的食物有哪些
- 2024-04-30 直销2000瓶碳酸饮料生产设备
- 2024-04-30 云南划定有毒野生菌中毒高中低风险地区
- 2024-04-30 “陇上好粮油”打造健康餐桌
- 2024-04-30 兰州市召开创建营养健康餐厅(食堂)工作推进会
- 2024-04-30 重大科技专项助云南有机农业转型
- 2024-04-30 村里的酸柠檬种出“甜”产业
- 2024-04-30 湖南省道县守护校园“舌尖上的安全”
- 2024-04-30 中国(渭南)第三届酵素与健康产品博览会开幕
- 2024-04-30 鸡蛋怎么吃更健康
- 2024-04-30 武威天祝:高原夏菜采收忙
- 2024-04-30 海南省发布汛期食品经营消费安全提示
- 2024-04-30 涡阳县丹城市场监管所开展养老机构食堂检查活动
- 2024-04-30 咸阳市旬邑县:渭北的“小江南”
- 2024-04-30 第五届(IFSN)国际食品安全与营养健康高峰论坛召开
- 2024-04-30 饮用“酱香拿铁”切忌贪杯
- 2024-04-30 胡萝卜与面的深情
- 2024-04-30 湛江市遂溪县番薯产业成立协会
- 2024-04-30 天热游泳多,如何补能量?
- 2024-04-30 食用油的选择和保存,都有哪些小技巧?
- 2024-04-30 江西丰城:打造绿色粮食全产业链
- 2024-04-30 降雨过后警惕“毒蘑菇”
- 2024-04-30 南宁市开展食品安全消费维权宣讲进校园普法活动
- 2024-04-30 秋季养胃正当时
- 2024-04-30 孩子久咳不止 专家提示要合理膳食
- 2024-04-30 宿州市灵璧县:变废为宝 打造智能“蘑菇工厂”
- 2024-04-30 鸡舍里做“减法”——探访绿色养殖的“临江方案”
- 2024-04-30 甘肃静宁:早熟苹果挂枝头
- 2024-04-30 高血脂患者如何科学饮食?
- 2024-04-30 咸蛋黄还能人造?专家教你辨真假
- 2024-04-30 毕节市大方县安乐乡:烘干厂助食用菌走出大山
- 2024-04-30 合理摄入维生素对于维持健康非常重要
- 2024-04-30 夏季薄荷减肥食谱
- 2024-04-30 茄子盖面做法
- 2024-04-30 石塘驴巴
- 2024-04-30 祥云小吃:祥云天马豆腐
- 2024-04-30 批发中药材
- 2024-04-30 宜山鱼饼(宜山鱼饼可以直接吃吗?)
- 2024-04-30 东方医药招商网,东方医药网靠谱吗
- 2024-04-30 儿童影楼加盟
- 2024-04-30 加盟蛋糕店连锁店(蛋糕店怎么加入熊猫叮咚)
- 2024-04-30 春季土豆早餐食谱
- 2024-04-30 寒食春季食谱2018
- 2024-04-30 一万元创业项目?投资一万可以做什么小生意
- 2024-04-30 29元自助餐加盟连锁店(29元自助餐经营模式)
- 2024-04-30 七日连锁酒店 西安城市之星酒店是连锁店吗
- 2024-04-30 奶茶的做法大全视频教程简单
- 2024-04-30 烧烤大全100种荤菜(烧烤大全100种荤菜)
- 2024-04-30 P18的美味做法大全
- 2024-04-30 饶平小吃:鞋底鱼
- 2024-04-30 有创意的凉菜名字大全四个字
- 2024-04-30 优势k歌?优势在哪
- 2024-04-30 桂林哪有安徽菜吃
- 2024-04-30 烧烤食材要哪些材料(烧烤必备的材料清单)
- 2024-04-30 儿童玩具生产厂家加盟 加盟儿童玩具租赁十大品牌
- 2024-04-30 丘比蓝莓果酱怎么吃法好吃
- 2024-04-30 幼儿春季居家食谱推荐表
- 2024-04-30 亚硝酸盐在食品加工中的应用及注意事项
- 2024-04-30 上海外贸童装批发(上海十大高档服装批发市场)
- 2024-04-30 傣妹火锅加盟?傣妹火锅为啥改名成锅久久
- 2024-04-30 闽菜十大招牌菜名
- 2024-04-30 如何去掉刀上的锈渍