首页 > 配方> 一斤蓝莓放多少糖
一、一斤糖雪球放多少糖?
一斤糖雪球放100克糖。糖雪球又名糖炒山楂、糖球果, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻。吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好。一般室温在20度时常温保证4天不化,11月中旬到来年的3月份这个时间段在常温下可以保证10天不化。
二、一斤豆子放多少糖放多少盐放多少?
20克盐30克糖!糖炒豆子1、准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。
2、放水泡1小时捞出晾干水,这样炒的时候不会爆皮,也不容易糊。
3、平底不粘锅烧干,放入豆子,小火慢慢翻炒。
4、豆子表面慢慢发黄,搅拌速度要加快。
5、豆子完全金黄,撒两茶匙白砂糖,快速翻拌,若糖有融化现象,可离火搅拌,保持糖不融化还均匀裹在豆子上。
三、一斤发糕放多少糖?
准备食材:低筋面粉100克,红糖25克,白砂糖15克,酵母粉3克,纯牛奶,温水。
第1步:先把酵母粉,红糖,白砂糖,少量的食用盐,倒入碗中,搅拌均匀,加入适量的温水用筷子不停搅拌,直到这些调味品完全溶解。然后把面粉倒入干净的容器中,把这些调味品拌好的料汁倒在盘中和面粉搅拌到一起,搅拌成絮状。
第2步:把牛奶倒入盆中进行和面,一边加牛奶,一边用筷子搅拌,直到搅拌成浓稠的糊状。停止加牛奶,然后用筷子不停搅拌,把面糊中的小面疙瘩全部打散,搅拌至面糊变得细腻又光滑就可以了。
第3步:准备好模具,把面煳倒入模具中,倒一层面糊加上少量的红枣或者是葡萄干。接着在道义层面活,再铺一层锅盖儿,就这样全部把面糊倒入容器中,放在蒸锅上,蒸20分钟左右就可以出锅了。记得再把面糊倒入模具中之前,先刷上一层玉米油,防止粘锅,这样蒸好之后就比较容易脱模了
四、一斤糟鱼放多少糖?
一斤糟鱼放30克糖即可,做法如下
准备好所需要的材料。
把鱼处理,清除干净腮,肚。保留鱼鳞,让后洗干净沥干水分,方便下一步操作:鲤鱼2500克
调料:江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油(炼制)125克
1. 将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天;
2. 去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可;
3. 将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀,装入密封的坛内,腌10天,即成糟鱼(在坛内密封的时间越长味越香);
4. 使用时从坛内取出糟鱼(每块均粘附酒糟),盛入碗中,淋入适量的熟猪油(每500克糟鱼淋熟油25克),上笼蒸熟即可。
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