腌渍酱菜设备

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【腌渍酱菜设备】”的详细内容介绍，如果你对菜谱感兴趣，如果你对配方感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

一、生肉容易腌渍还是熟肉容易腌渍？

肯定要生肉腌制罗，熟肉容易坏，不好保存。

肉买回来用盐，最好是粗盐，会咸一些，快入味一些，把盐抹在肉的每一寸肌肤里，都要全方位按摩一会儿，每块都要这么操作，在把肉架空，腌个一个月左右，就可以洗了，在晒干一些，挂通风处，想吃去切点就好啦！个人建议，且供参考！

二、酱菜厂都需要什么设备？

　　用几口大缸外加一台封口机和巴氏灭菌设备就行了，其它的就和酱油的生产流程差不多。　　技术并不难，只是这个一般不单卖，最好品种能多一些，另外，工商，卫生，检疫都是必须要的，但那是在厂房竣工后，投产营业前必须完善的。　　小型酱菜办理基本流程：　　首先，一定要请酱菜行家设计一个工艺图及概算（咨询发改委）及对环境有否影响的评价。只要有足够的资金，申请发改委批准，合法得到国土局给土地，经当地规划部门划给用地红线，之后，委托一家有资质的设计院替做建筑方案，以后的事设计院会指导往下一步一步进行。一边深入，也就逐步懂得该如何做了。

三、怎么腌渍芦荟？

制作方法:(1)尽量选择肉厚的芦荟叶,用水洗净,再用刀去刺后擦去水分。

(2)把芦荟切成适当的块儿,然后放入广口瓶中,加入蜂蜜。

(3)把柠檬(10片芦荟叶配1个柠檬)洗净后擦去水分,带皮切成8块,放入(2)中。

(4)倒入黑米醋,使它能没过叶片和柠檬。

(5)加盖放到冰箱等阴凉处保存。

四、办酱菜厂都需要什么设备？

　　用几口大缸外加一台封口机和巴氏灭菌设备就行了，其它的就和酱油的生产流程差不多。　　技术并不难，只是这个一般不单卖，最好品种能多一些，另外，工商，卫生，检疫都是必须要的，但那是在厂房竣工后，投产营业前必须完善的。　　小型酱菜办理基本流程：　　首先，一定要请酱菜行家设计一个工艺图及概算（咨询发改委）及对环境有否影响的评价。只要有足够的资金，申请发改委批准，合法得到国土局给土地，经当地规划部门划给用地红线，之后，委托一家有资质的设计院替做建筑方案，以后的事设计院会指导往下一步一步进行。一边深入，也就逐步懂得该如何做了。

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