苏苏超级菜

今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【苏苏超级菜】”的详细内容介绍，如果你对八大菜系感兴趣，如果你对食谱感兴趣！如果你对美食感兴趣！希望通过本文的阅读对你有所帮助！正文如下：

1. 苏菜家常菜

番茄鱼不是海鲜。番茄鱼是用番茄和淡水鱼炖制而成，一般会用草鱼。番茄含有丰富的维生素和矿物质，草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜。

而且蕃茄鱼也属于苏菜，主要材料是鱼片和西红柿，调料为番茄酱、食用盐、食用油等，通过炒、炖的做法而成

2. 八大菜系之苏菜

江苏菜，中国汉族八大菜系之一，简称苏菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为南京美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。

苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持菜的原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

3. 家常苏菜的做法

食材明细银鱼200克鸡蛋黄2只生粉1勺面粉2勺胡椒粉适量盐适量咸鲜口味炸工艺十分钟耗时普通难度【苏苏超级菜】脆炸银鱼的做法步骤1银鱼4两洗净晾干待用。

2加入鸡蛋黄2个，生粉一勺，面粉2勺，盐、胡椒粉适量。

3将材料搅拌均匀。

4锅里加油烧至八成热，下银鱼炸至金黄即可。

5香脆可口的银鱼出锅了。

4. 苏菜的菜系

川菜代表：鱼香肉丝、宫保鸡丁、夫妻肺片、麻婆豆腐等。

鲁菜代表：九转大肠、红烧大虾、四喜丸子、糖醋鲤鱼等。

粤菜代表：香芋扣肉、黄埔炒蛋等。

闽菜代表：烧片糟鸡、太极明虾等。

苏菜代表：糖醋排骨、鸭包鱼翅、松鼠桂鱼等。

浙菜代表：西湖醋鱼、龙井虾仁、干菜焖肉等。

湘菜代表：腊味合蒸、东安子鸡、冰糖湘莲等。

徽菜代表：腌鲜桂鱼、黄山炖鸽等。

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，如文章侵犯了您的权益，可以联系客服处理。