云南野生徽菜图片

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1. 云南野生菜图片及名称

云南叶菜的四大金刚，意大利、油麦、上海青和黄白菜。

2. 最全的云南野菜图谱

云南野菜洋合，希望能帮到你

3. 云南常见野菜大全

整个云南野菜比较多，毕竟这里是我国的动植物王国，拿昆明来说，排在前十的野菜可以是这些：

第一名，云南野生菌，第二名，滇中蕨菜，第三名，芭蕉心，第四名 芝麻菜，第五名，青苔鲜，第六名，鸭舌草，第七名，板蓝根，第八名，刺老包，第九名，楚雄树花，第十名，金雀花。其它的还有许多，外省人大多都没有见过，比如各种可食用的高蛋白虫类、棕花、楚雄市野生甜菜，各种可食用鲜花，竹笋等等，有你想象不到的丰富。

4. 云南100种野菜图片大全

马兰头，很有朋友都喜欢吃这个，一到了春天，也能见到很多五十多岁的大妈大婶在密集的草坪上找寻这个，据说有清热解毒的作用。开水烫一下凉拌或者清炒，味道都很好的。

马齿苋，这个在乡村的菜园里，或者田埂边，野生的非常多。凉拌的味道有点酸酸的，或者炝炒一下，这个也有解毒，消肿，消炎等等作用，上火的话吃这个也不错。但是不能吃太多了。我自己试着种了些在花盆里，长的还很茂盛的。

紫苏叶，紫苏的味道比较特别，一般人可能还接受不了。但是紫苏炒黄瓜啊，紫苏炒田螺啊，都很可口。它的作用是对脾胃有好处，止呕吐等等。在中医里可以用到哦。

蒲公英，它具有解毒利尿的功能，不过每年春天，小区的院子草坪上，长满了蒲公英，叶子很嫩，认识的年长的大姐，总是弄上很多回家，做菜吃。据说国外有人把它的嫩叶做成沙拉。

香椿，我这里郊外也有很多臭椿，具体我也分辨不出来，除非问乡村里面的老人，他们才有经验通过看形状闻味道来辨别。香椿炒蛋的味道不错。现在好像有人工专门种这个了。

荠菜，是大家比较熟悉的了。童年在农村呆过的孩子应该不会陌生，拿着篮子去田野里挖荠菜的时光一定好难忘吧。荠菜饺子是最好吃的了。

薄荷，在我们这里的河边，野生的非常多，它长起来速度很快，根部很有侵袭性，看到有朋友在云南吃过薄荷炒肉片，据说味道不错的哦。野生的那种薄荷是土薄荷，薄荷还有很多种，大家要分辨清楚再吃啊。

枸杞叶子。到了春天的时候，我们这里的小市集上就有老人从郊外采摘新鲜嫩的枸杞叶子，在市集上卖，据说有清肝明目的作用，吃了对身体有好处，是健康的野菜哦。

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