尚品徽菜意思

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1. 徽菜一品菜

菜系没有与普有关的菜系,包括鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。 1、鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系之一。它是最见功力的一个菜系。鲁菜的特点是以盐提鲜、以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。烹调方法为爆、扒、拔丝,经典菜品有奶汤鲫鱼、一品豆腐、胶东四大温拌、糖醋里脊、三丝..

2. 安徽一品菜

“农家一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。

相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。一次，皇上突然驾临尚书府作客，席上除了山珍海味外，余夫人特意烧了一样徽州家常菜：火锅。不料皇上吃得津津有味，赞美不绝。后来，皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲手所烧，便说原来还是“一品锅”！菜名就此一锤定音。

“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。

3. 徽菜一品锅简介

福公是一品锅。

扩展知识：

一品锅是手游《食物语》中的SSR级的食魂，属于徽菜系。

徽州山水好，朝堂盛名彰。

一品锅属于群攻型食魂角色，自身攻击输出伤害、范围大，能够消耗敌方血线，建议培养。

佛跳墙+一品锅+龙井虾仁+德州扒鸡：全群伤爆破阵容，佛跳墙补充第二回合控制，一品锅第三回合刷新冷却，有佛跳墙所以龙井虾仁大招可以穿防，德州扒鸡刷新再来一波，适合厨艺、剧情。

八仙过海+一品锅+诗礼杏仁+德州扒鸡：因为有八仙，更适合打升星本与膳具本，同时也可以打厨艺与剧情，没有德州扒鸡的可用烤乳猪等单体输出替换。

4. 徽菜名菜一品锅

徽菜的代表菜有很多，比较有特色的十大菜有红烧果子狸，火腿炖甲鱼，符离集烧鸡，蜂窝豆腐，无为板鸭，问政山笋，雪冬山鸡，臭鳜鱼，清蒸石鸡，胡氏一品锅等。

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