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今天将由开心汤姆网小编为大家带来的是“【川湘菜馆培训】”的详细内容介绍,如果你对八大菜系感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
1. 川菜湘菜培训
你在手机无论哪个浏览器都可以,搜索川菜培训班,或者中餐培训、川湘菜学习,家常菜学习这类的词语,会出来很多餐饮学校,一个个咨询。一般餐饮学校都可以,如果想学正宗的,就去餐饮学校试吃,味道像了就报名,味道不好就重新找。
地址:兰州市城关区五里铺桥头万商国际数码港五楼
2. 川湘菜培训学校
川菜以成都和重庆两地的菜肴为代表。所用的调味品既复杂多样,又富有特色;尤其是号称“三椒”的花椒、胡椒、辣椒,“三香”的葱、姜、蒜,以及酱油、醋、郫县豆瓣酱、永川豆豉的使用频繁及数量之多,远非其他菜系能相比。特别是“鱼香”、“怪味”更是离不开这些调味品,如用代用品则味道要打折扣。川菜的风格朴实而又清新,官家川菜精细别致,而农家川菜又具有浓厚的乡土气息。
即湖南菜系,以长沙菜为代表。湖南菜系各地风味统一。主要流行于湖南地区。在中国大部分地区都有湘菜馆。是民间第三大菜系。 湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓,讲求实惠,注重鲜香、酸辣、软嫩,尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,特点是量大油厚,咸辣香软,以炖菜、烧菜、蒸菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重于咸香酸辣,有浓厚的山乡风味。湖南菜最大特色一是辣,二是腊。
3. 正宗湘菜培训
可以找相关的学习视频进行培训就可以了。
4. 湖南湘菜培训
柳州有螺丝粉培训班。没有湘湘菜培训。
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