罗马风情徽菜

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1. 罗马特色菜

是生菜的一种，类似于结球生菜

2. 古罗马菜肴

古罗马餐饮概况是古罗马的烹饪文化比较落后，后来受到了希腊文化的影响，罗马人才开始重视烹饪文化。

当时，古罗马宫廷膳房的分工已经很细致，由面包、菜肴、果品和葡萄酒四个专业部门组成，厨师总管的身份地位很高，几与贵族大臣等同。

一般的奴隶主，家中是请不起高级厨师的，只有在举行特别盛大的宴会时，才会重金礼聘高级厨师来掌厨，厨师的名气越大，主人便越觉得荣耀。

3. 罗马特色菜牛尾

英国是在国际上具有重要地位和影响力的一个西欧国家。目前，英国有人口5000多万，绝大部分为英格兰人，此外还有苏格兰人、威尔士人及爱尔兰人，大部分信奉基督教（新教）。

　　罗马帝国曾经占领并控制过英国，因此影响了英国的早期文化，但大多数烹饪知识后来都失传了。公元1066年，法国的诺曼底公爵威廉继承了英国王位，带来了灿烂的法国和意大利的饮食文化，为传统的英国菜打下基础。但是受地理及自然条件所限，英国的农业不是很发达，粮食每年都要进口，而且英国人也不像法国人那样崇尚美食，因此英国菜相对来说比较简单，英国人也常自嘲自己不精于烹调，但英式早餐却比较丰富，英式下午茶也是格外的丰盛和精致。

　　英式菜肴特点1、选料局限

　　英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。

　　2、口味清淡、原汁原味

　　简单而有效地使用优质原料，并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多，一般用单一的原料制作，要求厨师不加配料，要保持菜式的原汁原味。

　　英国菜有“家庭美肴”之称，英国烹饪法根植于家常菜肴，因此只有原料是家生、家养、家制时，菜肴才能达到满意的效果。

　　3、烹调简单、富有特色

　　英国菜烹调相对来说比较简单，配菜也比较简单，香草与酒的使用较少，常用的烹调方法有煮、烩 、烤、煎、蒸等。

　　常见的英式菜有土豆烩羊肉、牛尾汤、烤羊马鞍、烧鹅等。 、

　　代表菜肴：

　　熏鱼、约克郡布丁、德文郡奶油、松饼、松脆煎饼、圣诞节布丁、糖浆馅饼、苹果布丁、黑梅蛋糕、酥饼、藏红花小圆面包、带骨腿肉下面烤的土豆、英格兰北部美味土豆饼、面包汁、辣根汁、薄荷汁、苹果汁、红加仑子酱、甜泡菜、羊肚杂碎布丁、都柏林大虾、牛津桔皮果酱、斯蒂尔顿乳酪、温斯莱台尔乳酪、考克斯橘苹果、英国乡村面包、羊油布丁。

4. 罗马特色的食物

精锐条顿武士是条顿的特条顿武士（步兵）：Teutonic Knight，价格：食物85，黄金40 ，生命值：70，攻击力：12，护甲：5，盾牌：2，射程：0

帝王时代可升级为精锐条顿武士（城堡，食物：1200，黄金： 600）

精锐条顿武士：Elite Teutonic Knight，价格：同上 ，生命值：100，攻击力：17，护甲：10，盾牌：2，射程：0

移动速度极慢，但攻击力和护甲都非常好，是步兵中的佼佼者，对建筑物的攻击效果也非常好。

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