首页 > 菜系> 济南鲁菜城
1. 济南印象城鲁菜
1、济南特色小吃——草包包子
我小时候最喜欢父母带着我去千佛山,因为千佛山下来就能吃到最正宗的草包包子!其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多,味美,灌汤,做工精细,肉质鲜美,咬一口汤汁流益,醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了,现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚,在2000年左右,但因为做法独特,软烂易咬,味道鲜美,色泽红润,据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整,可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味,所以孟家扒蹄,你要常常!
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉,夏天要是没了烤羊喝扎啤,那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊,据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊,然后用自己独家秘方烤制的,不但保持了羊肉的鲜美,还有烧烤独特的香气。唔撑子(马扎),晚风,扎啤,烤全羊,这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南,一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺,一块大概在8块钱左右,肉质鲜嫩,有肥有瘦,瘦肉不柴,肥而不腻,搭配米饭和小菜,绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南,请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉
坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下, 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖,肉质也是肥而不腻,红润可口,味道独特,是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传,无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素,比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦!
7、济南特色小吃——油旋
最简单的也是最值得留恋的,油旋就是。油旋作为济南名吃,也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆,外表金黄,香酥可口,葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪,像一个螺旋状的东西,所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤
烤羊比较贵,但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉,大口喝酒,济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后,济南也禁止了露天烧烤,改为室内烧烤,但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情!说几个最近济南很火的烧烤地方吧,老金烧烤,19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸,从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉,营养丰富,是很多济南人最喜欢的早点之一。
2. 齐鲁印象鲁菜海鲜
鲁菜特点:
一是取材广,选料精,刀工考究,工于火候,是一种技术全面的菜系流派。
二是烹饪技法丰富全面,以爆、熘、炒、烧、炸、煎、扒见长。鲁菜以葱为基本的调味料,做鲁菜的话要必备上好的大葱。鲁菜以咸鲜为本,调味纯正,原汁原味,对汤的烹制也十分考究。
三是山东海产品很丰富,鲁菜中烹制海鲜堪称一绝,与南方的海鲜烹制相比,也是独具特色。
3. 济南印象城川菜
茅庐印象: 他家第一家店开在恒隆广场,现在陆续在丁豪广场、印象城都开了店。 店内装潢整体古风,很有特色。 推荐重庆辣子鸡、水煮清江鱼...
2.
桃花洛: 桃花洛的名字对很多济南人来说并不陌生,店面装潢华丽,主打川菜系。 推荐鸡丝凉面、毛血旺、铁板牛肉等等...
3.
胡桃里: 胡桃里与桃花洛一样,都是音乐餐厅,装潢风格也相似。 但是开业比桃花洛早一些,刚开业的时候十分火爆,排队场面
4. 济南印象城西餐厅
1、逸东豪生大酒店咖啡厅
地址:鼎泰路288号(国际会展中心南大门对面)
人均:¥139
推荐理由:一家小龙虾任性畅吃的自助餐,保证吃到扶墙出。关键是价格,团购价晚餐139元/位,这个性价比,无敌了。
当然,这里不光只有小龙虾,还有海鲜烧烤哦。当日供应的有扇贝、生蚝、青口、大鱿鱼、羊排、小黄鱼、鲳鱼、虾等,有选择困难症的最小姐当然是选择每个都来点啦。
2.海曙天港禧悦酒店浩全日餐厅
地址:宁波市海曙区丽园南路620号
人均:¥128
推荐理由:既想吃日料,又想吃中餐的时候?既想吃海鲜,又想吃私房菜的时候?那你有没有既想吃小龙虾,又想吃以上所有菜品的时候享用自助餐呢,天港禧悦呢是个不错的选择,关键性价比很高哦。
3.东港喜来登酒店榕华庄自助餐厅
地址:彩虹北路50号(栎木小学对面)
人均:¥178
榕华庄自助餐厅位于喜来登一楼,餐厅里有两颗巨大的榕树,还有人造瀑布,环镜清幽,让人置身森林氧吧的错觉
4.威斯汀酒店知味国际美食自助餐厅
地址:日新街75号(天一广场乐购超市对面)
人均:¥218
推荐理由:值得一提的是这个海鲜池,提供14种新鲜现捞海鲜,包括甲鱼、多宝鱼等,还有小鲜肉厨师现场烹饪。
5.东钱湖华茂希尔顿度假酒店湖畔全日餐厅
地址:东钱湖旅游度假区连心路99号
人均:¥228+15%服务费
推荐理由:酒店的“湖畔”全日餐厅提倡开放式厨房理念,汇聚西式及亚洲美食。各式海鲜、热菜、甜品、水果、饮品,丰富
6.钱湖宾馆餐厅
地址:东钱湖旅游度假区沙山路288号
人均:¥198
推荐理由:钱湖宾馆是一家位于东钱湖的高端湖泊生态度假酒店,风景没的说,湖光山色,鸟语花香,草地宽阔,树木葱郁,充分体现园林景观与自然环境的完美融合。
7.宁波洲际酒店元素西餐厅
地址:高新区新晖路777号
人均:¥158
推荐理由:洲际酒店在宁波素来低调,印象中这是一家极少做广告的酒店,就连当年的开业也是低调的不能在低调。
8.宁波香格里拉大酒店怡咖啡自助餐厅
地址:江东区豫园街88号香格里拉大酒店2楼
人均:¥209
推荐理由:话说宁香家的自助餐素来是我的菜,其一是环境明亮时尚让人食欲大开,其二则是菜品精致品种较多。我怀念的有生煎包有特地嘱咐师傅切一份的三文鱼腩,还有瓦罐里那份火候十足的汤。
9.宁波万豪酒店咖啡厅
地址:海曙区和义路188号
人均:¥208
推荐理由:说实话,对于我来说万豪酒店的咖啡厅自助餐并不是他家的亮点,但这一期我们盘点的是西餐自助,所以我忍痛不放3楼翡翠轩粤式任点,价格秒杀自助餐,关键要好吃太多。
10.宁波泛太平洋大酒店帕西菲嘉自助餐厅
地址:鄞州区民安东路99号
人均:¥178
推荐理由:泛太平洋的自助餐厅环境很好,比较优雅,如果能提前预约到靠窗的位置,用餐会让你心情更加愉悦。服务员态度很好,都会主动招呼,换盘也很及时。工作日自助午餐的价格目前还是在搞促销88元,真的是优惠到爆!随随便便吃就可以回本,果汁、咖啡、三文鱼、沙拉、冰淇淋、面条或者披萨。
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