首页 > 菜系> 徽菜系列大全介绍
一、徽菜大全做法?
干锅土豆片
材料
土豆,五花肉,尖椒,鲜朝天椒,葱姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣酱
做法
1.五花肉切薄片,锅内不放油,将五花肉平铺锅底,小火熬至变色出油,盛出备用。
2.土豆切厚片过两遍清水,用中火炸至表皮略干,捞出备用。
3.尖椒切小片,鲜朝天椒切小段备用。
4.熬过五花肉的原锅再加适量底油,放姜片将豆豉炒香,加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味,放入熬好的五花肉片,加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5.水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块,烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节,关火炒匀出锅。
6.家里有干锅就最好啦,盛到干锅里吃。不过没有也问题不大,味道差不太多的。
徽菜菜谱做法推荐二:东坡肉
材料
五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香
做法
1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。
徽菜菜谱做法推荐三:梅菜扣肉
材料
原料:.1000g五花肉,.20g梅菜干,
调料:(1)3个葱白头,1块姜片,1tsp料酒,(2)1tsp料酒,1tsp白糖,1tsp老抽,取小碗全部调均匀,(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉,蒜泥,红腐乳压成泥,因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了,味道也很好就用此来替代),2tbsp白糖,1tbsp生抽,1tbsp老抽,1tsp料酒,1/8tsp姜粉或1/4姜汁,取小碗全部调均匀,(4)备用蔬菜油
做法
1、将五花肉切成正方块,梅菜干用温水泡10-15分钟。
2、大锅里沸水中放入五花肉、调料(1)氽烫一小会。
3、将五花肉捞出,然后在五花肉几面都均匀抹上生抽,使肉上色。
4、在电锅里倒入蔬菜油,五花肉放入锅中中高火小炸后,将五花肉取出稍放凉。
5、同时,另取一平底锅,倒入少许油,倒入泡过的梅菜干、调料(2)煸炒一会,取出装盘待用。
6、用厨房纸将五花肉去掉多余油,然后切薄片每片约长8厘米、宽4厘米、厚0.5厘米。
7、取一个圆碗,在圆碗上均匀涂上一层调料(3),以使铺上的肉块更上色。
8、在圆碗里,将1/3的梅干菜盛在碗中垫底,将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状,每铺一层肉块,就涂一层调料(3),一定要均匀涂上,这样蒸出来的肉才更有味道,以此类推,约铺上三层肉块。
9、最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜,再将余下的调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。
10、大锅里放水,将碗身1/3浸在水里,大火转中火,蒸50-60分钟,直至肉软烂又不烂,即可。或隔水蒸熟,时间要稍久一点。
11、蒸好然后取汁出来,直接往碗里再浇上,再取汁出来,这样做一次,更入味。
12、取汁后,将肉复扣在大盘子子中,将梅菜干在肉周围摆上一圈。
12、再将原汁直接浇在肉上,或倒到锅里再浇滚加点生粉水,勾芡淋在肉上。
二、茅台系列酒大全介绍?
茅台系列酒是:
1茅台王子酒
2.茅台迎宾酒
3.汉酱酒
4华茅酒
5.赖茅酒
6.王茅酒
7.仁酒
8.贵州大曲酒
9.财富酒
10.成龙酒
11.孝道酒
12.九和天下酒
13.国博
14.三家坊
三、三星系列介绍大全?
三星有以下几个系列的手机型号:三星Galaxy S系列、三星Galaxy Note系列、三星Galaxy Fold系列、三星Galaxy A系列、三星W系列。
在中国最有名的当属三星W系列,中文被称为世界之心系列,是三星和中国电信联合推出的高端深度定制旗舰手机。主要面向企事业单位在中的高层社会精英,世界最新产品是与Galaxy Fold外观相同的三星W20。
四、oppo手机r系列大全介绍?
R1、R1C、R3、R5、R7、R9、R11
内容拓展:
一、OPPO R系列产品在外观方面都非常有独特性,部分优秀的设计元素会相互继承。同时OPPO相当注重真实用户使用体验的回访,不少产品的外观设计都是产品设计师根据用户调研数据对产品经行修改,使得产品能够更加贴合用户的使用状况。
二、抓住用户的核心需求,可以说一直都是OPPO R系列在市场中致胜法宝之一,从简单实在的拍照体验到实实在在的VOOC闪充,还是快速的前置指纹识别,每一代产品的提升都给用户带来更加极致的体验。
三、从购买用户的广泛评价看出,OPPO R系列的"颜值高、拍照好、体验妙"每一个都切中了用户的痛点,这样让OPPO赢得广泛的市场好评和用户口碑,或许这正是OPPO R9系列持续热销的秘诀之一。
OPPO R17是由OPPO公司研发的手机,该手机搭载一块6.4英寸的的水滴屏,91.5%的屏占比,配合第六代大猩猩玻璃变得更坚实耐用。在配色方面,采用全新的幻色渐变工艺,流光蓝和霓光紫配色。
2018年8月23日,OPPO在上海举办发布会正式发布了全新的OPPO R17系列两款手机。
中文名
OPPO R17
外文名
R17
亮点
水滴屏、光感屏幕指纹
发布时间
2018年8月23日
屏幕大小
6.4英寸
处理器
骁龙670处理器 R17系列系统运行ColorOS 5.2版本,拥有经过优化的AI智能体验。OPPO联合高德地图实现了AR导航功能,而且在屏幕右侧还新增加了一个智能侧边栏功能,并针对TOP应用进行了专项优化。
VOOC闪充
拍照功能有RAW HDR、逆光拍摄技术、AI智慧美颜、AR贴纸、O-moji。
R17有屏下指纹技术(光感屏幕指纹),息屏下解锁速度最快可以达到0.41秒,支持微信支付与支付宝。
OPPO R17系列也支持用前置镜头自动面部识别解锁。
目前OPPO新款Reno标准版和十倍变焦都可以考虑入手,网评这几款都是目前销售前几名,功能配置也比较先进,可以参考一下哦
oppor系列的所有手机型号 - …… oppo r系列有r1c、r5、r3、r830s、r2010、r1s、r6007、r2017、r831s、r830、r850、r820、r831t、r1、r827t、r833t、r823t、r819t、r821t、r813t、r809t、r815t、r801t、r817t、r601、r811、r817、r801、r805、r803、a93、a129、a613、a617、a121、a203、t9、t5.还有r7、r7 plus、r9、r9 plus、r9s、r9s plus、r11、r11 plus
oppoR系列的手机有哪些 - …… 1、OPPO R1 OPPO R1是OPPO推出的一代智能手机,是国内首款采用蓝玻璃滤光片的手机,前置500W像素摄像头,独特搭配定制夜拍专业软件,更利于暗光中自拍,采用5英寸屏幕,屏幕分辨率为1280*720,配备Sony 800W像素背照式传感...
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