闽菜出自哪个省的菜系

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一、卤肉是哪个省的菜系？

卤菜不属于任何菜系，全国很多地方都有，最著名的当属川卤。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，味道也是最好的。

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列。

它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

二、茅台出自哪个省？

贵州茅台酒出品于贵州茅台酒股份有限公司，厂区位于贵州省仁怀市茅台镇。

三、越剧出自哪个省？

越剧，也称，绍兴戏，起源于绍兴市农村，今嵊州一带，因绍兴是越国故都，三四千来一直於越族聚集地，也是越文化的中心，简称，越，所以叫越剧，是以绍兴方言的唱腔，具有浓厚江南韵味的地方戏曲，也是全国流传面最广的剧种。

四、秦腔出自哪个省？

陕西省。

秦腔(Qinqiang Opera)，别称“梆子腔”，中国汉族最古老的戏剧之一，起于西周，源于西府(核心地区是陕西省宝鸡市的岐山(西岐)与凤翔(雍城))。成熟于秦。国家级非物质文化遗产之一。

古时陕西、甘肃一带属秦国，所以称之为“秦腔”。因为早期秦腔演出时，常用枣木梆子敲击伴奏，故又名“梆子腔”。秦腔成形后，流传于全国各地，因其整套成熟、完整的表演体系，对各地的剧种产生了不同程度的影响，并直接影响了梆子腔成为梆子腔剧种的始祖。秦腔的表演技艺朴实、粗犷、豪放，富有夸张性，生活气息浓厚，技巧丰富。

2006年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。非遗编号：Ⅳ-16。

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