厨房腥味太重怎么办

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一、虫草腥味太重怎么办？

虫草气味难闻，可以提前用盐jc浸泡

二、牛肉腥味太重怎么办？

1、最常用的去除牛肉腥味的方法是先将新鲜牛肉切成10厘米左右的块，用冷水浸泡，然后反复几次换水，使里面的水充分起泡。

2、接下来将洋葱洗净，切碎后与牛肉搅拌均匀，手洗后捏牛肉10分钟左右取出，加入适量面糊，搓洗，清水洗净即可去除腥味。

三、牛脚腥味太重了怎么办？

步骤/方式1

把牛脚洗干净，往锅里放点水，放点料酒、白酒，把牛脚用热水腥。

步骤/方式2

烧开的牛腿用温水洗掉浮沫。

步骤/方式3

往锅里放油、冰糖。

步骤/方式4

糖炒：用火把冰糖融化。

步骤/方式5

葱、姜、蒜炒熟，放入牛腿翻炒。

步骤/方式6

将盐、生抽、老抽、黄酒、调味料、鸡精、八角、香叶、葱结炒熟，加入适量清水，大火烧开。

步骤/方式7

转移到砂锅里，用中火炖1小时以上即可。

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四、鱼腥味太重怎么办？

1)用盐水把鱼腥味后往碗里放5斤水，加入适量(一般是一半)盐搅拌稀释，把买来的活鱼放在碗里，鱼要通过鳃持续呼吸1小时.

2 .很多去除鲤鱼筋后变腥的人非常喜欢鲤鱼。 来家里的话请一定要喝一口鲤鱼。 但是烤鲤鱼的时候必须注意。 鲤鱼背上有两条白色的条纹，必须把它去掉.

3 )鱼腹黑膜变腥除了鲤鱼两条筋外，通常其他鱼腹内的黑膜也是变腥的根结处。 所以，如果你切开鱼肚子，一定要去掉鱼肚子上的黑色膜.

4 .淘米水洗鱼去腥每天煮饭前淘米前剩下的淘米水也可以作为废弃物利用去除鱼的腥味。 将屠宰后的鱼用淘米水浸泡后清洗是去除鱼腥味的最环保的方法。

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