首页 > 加盟> 上海红枣坊加盟?红枣坊正宗做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于上海红枣坊加盟,红枣坊正宗做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
南瓜红枣发糕怎么做
????前些天做了南瓜紫薯饼,家里还剩半个南瓜,就做了一下南瓜红枣发糕。
??很喜欢发糕的口感,感觉很有嚼劲,越吃越香,而且南瓜配红枣,真的很好吃,一出锅,浓郁的红枣味铺面而来??好喜欢啊
????南瓜红枣发糕,老少咸宜哦,既好吃又有营养,嘿嘿,寓意还很好哩——发财、高升??
????有需要的宝宝们可以get一下哦
??材料:
南瓜泥一小碗、普通面粉250g、白砂糖20克、酵母3g、红枣5粒
??步骤:
1?南瓜去皮去籽,切片,隔水蒸熟;也可以用高压锅压6分钟,比蒸锅时间短
2?把南瓜取出来,用勺子捣成南瓜泥,然后?入白砂糖,搅拌均匀。如果觉得不够细腻再用料理机打一下,然后放凉
3?南瓜泥?入酵母,并搅拌均匀
??这一步的时候,切记南瓜不能太烫,温温热就好,太烫会把酵母杀死
4?筛入面粉搅拌成南瓜糊,带上手套用手抓均匀也行
5?准备6寸的蛋糕模型,内壁刷一层色拉油。然后把南瓜糊倒进蛋糕模型里,盖上保鲜膜发酵至两倍大????时间大概40-60分钟,主要还是要看发酵程度。
6?红枣切小粒去核,摆在发酵好的南瓜糊上
7?我用的是活性蛋糕模型,我怕底部进水,底下我包了一层锡纸????南瓜糊冷水上锅蒸,先大火蒸至水开了,然后转中火蒸25分钟
8?自己调个定时,时间到再闷5分钟就可以出锅啦,放凉之后就可以脱模吃啦????
??建议:
1?这个方子做出来的发糕不大甜,喜欢甜一点的宝宝自己适当?多一点点白砂糖哦
2?这个方子做出来的发糕比较有嚼劲,我很喜欢这种口感。如果喜欢松软一些,可以适当?70~90ml纯牛奶
3?发糕上面的红枣,宝宝们可以自己随意更换自己喜欢的口味,提子,蔓越莓,果干这些都是可以的哦
????还有不懂的都可以问我哦,嘿嘿~
红枣坊正宗做法
步骤1
黑米洗净,用清水浸泡一晚
步骤2
大米洗净,红枣切成碎丁
步骤3
将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮
步骤4
饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀
步骤5
盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下,就OK了
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人真多,尤其刚开业的时候,排队都排不上,费劲死了.刚出锅的太软了,需要凉凉了,一点点硬的时候吃最好,枣的味道很浓郁.
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人真多,尤其刚开业的时候,排队都排不上,费劲死了.刚出锅的太软了,需要凉凉了,一点点硬的时候吃最好,枣的味道很浓郁.
OK,关于上海红枣坊加盟和红枣坊正宗做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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