华夏30型烤冷面机

规格参数
型号	30	功率	3（kw）
生产速度	30	品牌	华夏
加工定制	是	适用范围	中餐店设备,休闲食品厂设备
产量	30	可生产产品类型	烤冷面机
营销	新品

包装参数
体积(m)
产品重量(kg)

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烤冷面机技术参数:电压：220V功率：3kw产量：30kg/小时皮带轮直径90－－110mm模具尺寸直径130主机尺寸510*370*80mm输送架尺寸1030*420*750mm外形尺寸：1650*1100*550mm

烤冷面的操作方法1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况，正常方可开机。2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。3、面粉用50%左右水和好，成面团状。4、开机后用清水把筒冲一下，使筒内保持一定的湿度，把毕子上涂上豆油，使面条光滑。5、投料时要均匀，2-3秒投入一小块，投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。6、水是按所需配料事先抖好放在缸内，出面后把面条用手拉直，面条达到8-9分熟，按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风，以便使面条冷却，利于摆成平板，成品面条是8-9分熟左右，如需薄一点时，可减少投料速度减少面条数量，最后面放在工作台上，按所需长度切断,中间垫上塑料布，成品完成。3烤冷面的煎烤方法

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