首页 > 配方> 冬季食谱美食街
1. 冬季 菜谱
周一:
早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片
午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,玉米胡萝卜炒虾仁一份,芝麻米饭一碗
加餐:苹果一个
晚餐:紫菜豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,西葫芦鸡丁一份,芝麻米饭一碗
周二:
早餐:豆浆一杯,茶叶蛋一个,菜包子一
午餐:小白菜虾皮汤一碗,口蘑炒芦笋一份,青椒肉丝一份,二米饭一碗
加餐:橙子一个
晚餐:银耳莲子羹一碗,蒜蓉娃娃菜一
份,清蒸鲈鱼一份,二米饭一碗
周三:
早餐:牛奶燕麦粥一碗,煎鸡蛋一个,杏仁8粒
午餐:香菇乌鸡汤一碗,素炒圆白菜一
份,洋葱猪肝一份,米饭一碗
加餐:雪梨一个
晚餐:西红柿豆腐汤一碗,蚝油生菜一
份,酒蒸文蛤一份,米饭一碗
周四:
早餐:豆奶一杯,小葱鸡蛋饼一张午餐:时蔬牛肉面一碗
加餐:奇异果两颗
晚餐:萝ト丝银鱼汤一碗,干煸花菜一份,红烧大虾7只,山药米饭一碗
周五:
早餐:芥菜鲜肉小馄饨一碗,凉拌海带丝一碟
午餐:青菜蘑菇汤一碗,蒜苔肉丝一份,西红柿鸡蛋一份,红豆米饭一碗
加餐:香蕉一支
晚餐:鱼头豆腐汤一碗,酸辣大白菜一份,可乐鸡翅2只,红豆米饭一碗
周六:
早餐:八宝粥一碗,虾皮蒸蛋一份,蒸南瓜一块
午餐:时蔬三鲜米粉一碗加餐:草莓一碗
晚餐:粟米蛋花羹一碗,木耳青笋一份,
黑椒牛柳一份,米饭一碗
周日:
早餐:酸奶一杯,生菜火腿三明治一个午餐:萝ト羊肉煲一份,黑豆米饭一碗
加餐:木瓜一碗
晚餐:小葱蛋花粥一碗,捞汁秋葵一份,香煎银鳕鱼一块
2. 冬季美食菜谱
回答:
冬天吃什么菜好菜谱:
1、南瓜一富含维生素a和E。
2、红烧猪蹄一美容养颜,营养丰富。
3、白萝卜一开胃助消化,预防感冒。
4、花椰菜一-胡罗卜素、叶黄素、檞皮素。
5、莲藕一富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1以及钙、磷、铁等无机盐。
3. 秋冬美食食谱大全
凉菜是一道非常普遍的菜式,仅次于热菜。做法多样,种类也很丰富。而且,因为是非常普遍的一道美食,所以消费者的覆盖面也很广。凉菜的做法简单,消费者多,很多创业者都会考虑卖凉菜,但是冬天适合卖凉菜吗?凉菜种类有哪些?跟着我一起了解一下吧。
冬天适合卖凉菜吗?我们都知道凉菜是凉的,冬天吃肯定不好,但是按照养生食谱上的说法是,凉菜冬天吃对身体也比较好。因为冬天人么吃的东西都是很油腻的,胃里会囤大量的脂肪,这时候吃一道清爽的凉菜,对身体的循环结构也是有很大帮助的。但是冬天的凉菜最好是全部都是熟料拌制,而且最后能够加热,以免太凉。冬天售卖的凉菜最好是少油的,这样会避免油脂凝固。其实选对的方法,冬天也是适合卖凉菜的呢。
凉菜种类有哪些?我国地大物博,人口众多,所以在吃这一方面,也是不同人有不同的讲究。一道凉菜就可以有非常多的做法和种类。比如手撕茄子,这是一道在冬天很受欢迎的菜,因为茄子是有降低高血脂和高血压的功效的。五彩凉拌菜,这是用五种不同的菜,切成丝,然后精致摆盘而成的菜。红油三丝,着三丝是指海带丝,白菜丝,红椒丝。老虎皮,这是一道用豆腐皮和辣椒拌制的凉菜。还有凉拌萝卜丝,莴笋伴木耳,拍黄瓜,凉拌藕片。以及很多其他的凉菜种类。
凉菜在民间之所以很受欢饮,就是因为其味道独特,而且制作手法简单,也不需要像热菜一样即炒即食,凉菜可以提前准备,需要的时候再装上来。所以卖凉菜是非常简单的一件事,不需要有太复杂的制作工序和手法,非常适合小摊贩售卖。
4. 冬季美食菜谱大全做法
由于冬天寒冷,所以选择凉的食物卖。适合冬天摆摊的小吃有很多,比如羊肉串、酸辣粉、葱油饼、炸土豆、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等,都很受年轻人喜爱。
一、羊肉串简介: 羊肉串是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤美食,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。 羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食,基本上没有淡旺季之分,如果在天气炎热的南方,冬天的生意要更好一些。 烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的,通过不断发展,烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化,品种呈多样性; 除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外,许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料,但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
二、酸辣粉简介: 酸辣粉起源于重庆,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
三、葱油饼简介: 葱油饼(英文名:Shallot pancake)是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。
四、烤冷面简介: 烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。 烤冷面的兴起于1999年前后,相传是位于密山市连珠山镇各学校门口,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。 烤冷面的成本低,味道极棒。所用冷面早期为普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软,且加工后不需要经过晾晒的过程),柔软,可直接食用。
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