秋季抗病食谱

1. 秋季感冒适宜吃的菜谱

秋季感冒一般是风寒导致的感冒，可以吃一些缓解风寒感冒的药物，例如感冒清热颗粒，四季感冒片等，可以起到疏风散寒缓解感冒症状的效果。如果分不清楚是否是风寒风热，可以吃一些西药的感冒药，例如复方氨酚烷胺胶囊，氨咖黄敏胶囊，复方氨酚那敏颗粒等。

2. 秋季感冒适宜吃的菜谱图片

第一，在秋天来临的时候要多多吃一些富含维生素C的食物，例如樱桃，苹果，梨子等食物中含有较多的维生素C，可以有效的增强人们的身体免疫力。

第二，适当的多吃一些大蒜，大蒜具有非常好的杀菌，抗毒作用，在生活中经常食用大蒜，可以有效的降低自己患上感冒的概率。

第三，要多吃各种菌菇类食物，菌菇类食物中含有的营养元素非常的丰富。

第四，多吃蛋白质的食物，像牛羊肉，鱼虾，海鲜等食物，蛋白质有助于预防感冒的发生，另外像牛肉等食物中还含有较多的锌元素，能够有效的促进身体对于病毒细菌的入侵防范功能，适当的多吃一些这类食物具有不错的预防感冒的作用。

秋天早晚温差比较大，可以适当的增加一些锻炼。

3. 感冒吃菜菜谱

冬季感冒了的话，个人建议你一日三餐用这个食谱。早餐：鸡蛋，牛奶，馒头。中餐和晚餐用绿豆竹叶粥。这种粥很好做，很简单，所用的材料包括绿豆30克，粳米100克，金银花10克，荷叶10克，淡竹叶10克，冰糖50克。

做法是：将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁、去渣。绿豆、粳米淘洗干净后共煮稀粥，待沸后加入银花露。

4. 秋季适合感冒人吃的菜谱

姜是姜科姜属多年生宿根性蔬菜。是一种药、菜两用的经济作物，产量高，价格高。姜都是采用老姜作为无性繁殖，形成新的植株，根系不发达。种姜栽后发出新芽形成的第一根茎叫母姜，从母姜上发出腋芽形成的根茎叫子姜，再由子姜发出腋芽形成孙姜，以后还有曾孙姜、玄孙姜等。

姜的采收与其它蔬菜不同，可分嫩姜采收、老姜采收及种姜采收三种方法

1、嫩姜采收：一般在8月中、下旬就开始采收。早采的姜块肉质鲜嫩，辣味轻，含水量多，不耐贮藏，宜作为腌泡菜或制作糟辣椒调料，食味鲜美，极受市场欢迎，经济效益好。

2、老姜采收：一般在10月中下旬至11月上中旬（初霜前）进行采收。等姜的基叶开始枯黄，根茎充分膨大老熟时采收。这时采收的姜块产量高，辣味重，且耐贮藏运输。

3、种姜的采收：种姜的采收要根据市场行情来确定，如果市场价格高时，在生姜生长有5—6片叶时，在根系生长的反方向，拨开泥土轻轻取出种姜，然后覆盖好泥土。如果市场价格不高，也可以不收种姜，等收嫩姜或者老姜时一起收。

生姜栽培要掌握的事项

1、种姜的消毒，种姜在栽培前用1.1：1：120的波尔多液浸种20分钟，或者用草木灰液浸种10—20分钟后取出滤干。

2、晒种催芽，将消毒后的姜种晒2—3天，等姜皮变干发白时进行催芽，将晒好的姜块平放 苗床上，盖上细泥土，保持20—25℃的温度10—15天，等姜芽有1—2厘米长时把种姜块切成小块，然后蘸上草木灰就可以播种。

3、姜容易发生姜瘟，土地不能连作，要实行3—4年的轮作。

4、姜的根系少，分布范围小，种植的土层要深厚，疏松和肥沃，在种前需要深翻曝晒，使土壤风化疏松。

5、生姜发芽需要的温度比较高，播种比较晚，一般是在4月下旬到5月上旬播种，南方温度高的地区可以在3月份播种。

6、加强田间管理，生姜喜阴怕直射光烈日晒，在苗高17厘米左右时要想方设法遮荫。生姜喜欢温湿，但是过多的水分会引起根系腐烂，厢面不能积水。

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